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Royal Catering RCFI-1O60 Manual De Instrucciones página 3

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b)
Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte
das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer
autorisierten Person gemeldet werden.
c)
Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät
ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an
den Service des Herstellers.
d)
Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers
durchgeführt werden. Keine Reparaturen auf eigene
Faust durchführen!
e)
Bei Brand oder Feuer zum Löschen des Geräts nur
Pulver-Feuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO
verwenden.
f)
Kinder und Unbefugte dürfen am Arbeitsplatz nicht
anwesend sein.
HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der
Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.
3.3 Persönliche Sicherheit
a)
Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der
Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol,
Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn
diese die Fähigkeit, das Gerät zu bedienen,
einschränken.
b)
Um
eine
versehentliche
Inbetriebnahme
vermeiden,
vergewissern
Sie
sich,
dass
Schalter vor dem Anschließen an eine Stromquelle
ausgeschaltet ist.
3.4 Sichere Anwendung des Geräts
a)
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-
Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert (nicht
ein – oder ausschaltet). Geräte, die per Schalter nicht
gesteuert werden können, sind gefährlich, können
nicht funktionieren und müssen repariert werden.
b)
Vor dem Einstellen, dem Auswechseln von Zubehör
oder dem Beiseitelegen von Werkzeug, ziehen
Sie den Stecker aus der Steckdose. Eine solche
vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer
versehentlichen Inbetriebnahme.
c)
Nicht
verwendete
Werkzeuge
sind
außerhalb
der Reichweite von Kindern sowie von Personen
aufzubewahren, welche weder das Gerät selbst, noch
die entsprechende Anleitung kennen. In den Händen
unerfahrener Personen können derlei Geräte eine
Gefahr darstellen.
d)
Halten Sie das Gerät im einwandfreien Zustand.
Überprüfen Sie vor jeder Arbeit, ob allgemeine
Schäden vorliegen oder Schäden an beweglichen
Teilen (Bruch von Teilen und Komponenten oder
andere Bedingungen, die den sicheren Betrieb der
Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines
Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur
gegeben werden.
e)
Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von
Kindern.
f)
Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur
von qualifiziertem Fachpersonal und mit Original-
Ersatzteilen durchgeführt werden. Dadurch wird die
Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.
g)
Um die vorgesehene Betriebsintegrität des Gerätes
zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten
Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden
h)
Beim Transport und beim Verlegen des Gerätes
vom Aufbewahrungsort zum Einsatzort sind die
Sicherheits – und Hygienevorschriften für
4
die manuelle Handhabung für das Land zu
berücksichtigen, in dem das Gerät verwendet wird.
i)
Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei
laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies
kann zu einer Überhitzung der Antriebskomponenten
und damit zu einer Beschädigung des Gerätes
führen.
4. Nutzungsbedingungen
Die Fried Ice Cream Machine wurde entwickelt, um Eis aus
)
natürlichen Zutaten wie Milch, Kakao oder frischem Obst
2
herzustellen. Als Eisbestandteil eignen sich auch Kekse,
Joghurt und sonstige Lebensmittel. Das Gerät kann auch
zur Zwischenlagerung von frischen Speiseeiszutaten in der
Gerätekammer und während der Produktion in Behältern
für Zutaten verwendet werden.
Das Gerät kann zu folgenden Zwecken nicht verwendet
werden:
die Zubereitung von Speiseeis aus gesundheits –
oder lebensgefährlichen Stoffen
die Lagerung von Explosivstoffen
Für alle Schäden bei nicht zweckgemäßer Verwendung
haftet allein der Betreiber.
zu
4.1 Gerätebeschreibung
der
Modell RCFI-2O60-10
1
2
3
4
5
6
8
10
9
1, 5. Gefriertischoberfläche (links und rechts)
2.
Das Bedienfeld steuert den linken Gefriertisch und
die Kühlkammer.
3.
Behälter für Eiszutaten
4.
Bedienfeld für den rechten Gefriertisch
6, 7. Lüftungsöffnungen
8, 9. Pedal zum Beheizen von Gefriertisch (links und
rechts)
10.
Kühlkammer
Modell RCFI-1S65
1
2
3
4
1.
Gefriertischoberfläche.
2.
Bedienfeld für den Gefriertisch.
3.
Lüftungsöffnungen (im Bild nicht sichtbar).
4.
Pedal zum Beheizen des Gefriertisches.
Rev. 29.05.2018
Die Modelle RCFI-1O60 und RCFI-1O60-6 sind analog wie
die Modelle RCFI-2O60-10 und RCFI-1S65 aufgebaut.
RCFI-1O60 RCFI-1O60-6
Beschreibung des Bedienfeldes für den Gefriertisch und die
Kühlkammer (nur Modelle RCFI-1O60-6 und RCFI-2O60-10)
Das Modell RCFI-2O60-10 verfügt über zwei Bedienfelder,
die für die Steuerung der ihnen zugeordneten Kühlkammer
zuständig sind. Eines der Bedienfelder (links) ist auch für
die Steuerung der Kühlkammer zuständig.
A
B
C
E
F
G
A.
Temperaturanzeige
7
B.
Anzeige der elektrischen Spannung.
C.
Eine Kontrollleuchte zeigt an, dass die Maschine den
Gefriertisch kühlt.
D.
Eine Kontrollleuchte, die anzeigt, dass das Gerät die
Kühlkammer kühlt (nur in einem Bedienfeld).
E.
COOL – Einschalten der Kühlung des Gefriertisches /
Einstellen der Kühltemperatur des Gefriertisches
F.
FRESH
Kühlkammer
Kühlkammer (nur in einem Bedienfeld).
G.
„+" – Temperatur im Einstellmodus erhöhen.
H.
„–" – Reduzieren der Temperatur im Einstellmodus.
Beschreibung
des
Bedienfeldes
Kühlkammer und rechter Tisch im Modell RCFI-2O60-10).
A
B
C
E
G
A.
Temperaturanzeige
B.
Anzeige der elektrischen Spannung.
C.
Eine Kontrollleuchte, die anzeigt, dass die Maschine
den Gefriertisch kühlt.
E.
COOL – Einschalten der Kühlung des Gefriertisches/
Einstellen der Kühltemperatur des Gefriertisches
Rev. 29.05.2018
F. „+" – Temperatur im Einstellmodus erhöhen.
G. „–" – Reduzieren der Temperatur im Einstellmodus.
4.2 Vorbereitung zum Betrieb
Platzierung des Gerätes
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 45°C
sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85% nicht
überschreiten. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute
Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein
Mindestabstand von wenigstens 30 cm einzuhalten (Es
muss ein Mindestabstand von 1,5 m zum Warmluftauslass
eingehalten werden). Halten Sie das Gerät von allen heißen
Flächen fern. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen,
stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche und
außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit
geistigen Behinderungen. Platzieren Sie das Gerät so, dass
der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist.
Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes
den Angaben auf dem Produktschild entspricht
Achtung! Vor dem ersten Gebrauch sind alle Komponenten
auszubauen und zu waschen, ebenso wie das gesamte
Gerät. Alle Wärmequellen über 70°C müssen mindestens
50 cm vom Gerät entfernt sein. Setzen Sie das Gerät
weder Regen noch direkter Sonneneinstrahlung aus. Es
D
muss ein Mindestabstand von 1,5 m zum Warmluftauslass
eingehalten werden. Die Oberfläche, auf der das Gerät
installiert werden soll, muss stark genug sein, um das
Gewicht des Geräts samt Inhalt zu tragen und den sicheren
Betrieb des Geräts zu gewährleisten.
Einbau des Gerätes
H
1.
Packen Sie die gesamte Einheit aus.
2.
Legen Sie die Abdeckung des Gefriertisches an einen
sicheren Ort.
3.
Waschen Sie das gesamte Gerät vor jedem Gebrauch.
4.
Stellen Sie das Gerät auf einen geeigneten
Untergrund.
5.
Klappen
Sie
das
Gefriertisches (zwei Pedale für das Modell RCFI-
2O60-10) in eine Position aus, in der es mit dem Fuß
EIN/Sollwerteinstellung
erreicht werden kann.
4.3 Arbeit mit dem Gerät
Vor der Herstellung von Speiseeis ist es notwendig, die
Zutaten, aus denen das Eis hergestellt wird, vorzubereiten.
(Gefriertische
ohne
ACHTUNG! Die Zutaten dürfen nicht heiß sein.
Bei den Modellen RCFI-1O60-6 und RCFI-2O60-10 können
die Zutaten in den Tischbehälter gegeben werden. Nicht
benötigte Zutaten können in der Kühlkammer gelagert
werden.
Um mit dem Gerät Eis herzustellen, ist Folgendes
notwendig:
1.
Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
Das Gerät beginnt mit der Anzeige der aktuellen
Tischkühltemperatur.
2.
Drücken Sie die Taste (E), um die Kühlung der
Gerätetische auf die eingestellte Temperatur zu
H
starten.
3.
Warten Sie ca. 2 Minuten, bis sich der Tisch etwas
abgekühlt hat.
4.
Legen Sie die Zutaten für das Eis auf den Tisch.
5.
Das Eis und die anderen Zutaten eine Weile einfrieren
lassen, dann mit einem Spatel abkratzen (die Zutaten
können mit einem Spatel in kleinere Stücke
Pedal
zum
Aufheizen
des
5

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Este manual también es adecuado para:

Rcfi-1s65Rcfi-1o60-6Rcfi-2o60-10