Fonctionnement Du Four - Wolf E Serie Guía De Uso Y Mantenimiento

FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four
PANNEAU DE COMMANDE
Le panneau de commande électronique présente des touches
à effleurement pour sélectionner les modes de cuisson et les
autres fonctions. Reportez-vous à l'illustration ci-après.
Effleurez la touche du mode cuisson voulu sur le panneau
1
de commande. Pour les fours doubles, effleurez la touche
pour choisir le four.
Effleurez la touche pour sélectionner la température
2
programmée ou utilisez les touches numériques pour
changer la température.
Effleurez la touche .
3
VERROU DU PANNEAU DE COMMANDE
La fonction de blocage des commandes empêche le
fonctionnement du four par inadvertance. Pour verrouiller et
déverrouiller le panneau de commande, maintenez la touche
enfoncée pendant 3 secondes.
ÉCLAIRAGE DU FOUR
L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer l'éclairage lorsque la porte est fermée, effleurez la
touche sur le panneau de commande.
Panneau de commande (four simple illustré).
6 | Français
TOUCHES À EFFLEUREMENT DU PANNEAU DE COMMANDE
Four traditionnel Éclairage du four
Supérieur/Inférieur
Four à convection (fours doubles
uniquement)
Four désactivé
Rôtissoire (fours simples
uniquement)
Four supérieur
Rôtissoire à désactivé
convection (fours doubles
uniquement)
Four inférieur
désactivé
Gril
(fours doubles
uniquement)
Gril à convection Réglage minuterie
Pierre de cuisson au
Réglage horloge
four en briques
Four à convection Durée de cuisson
Sonde de
Levée de pâte
température
Déshydratation Annuler
Autonettoyage Entrer
Système de
verrouillage
1 2 3 4 5
6 7 8 9 0
AVANT UTILISATION
Nettoyez le four de la manière suivante pour que tous les
résidus d'huile provenant du processus de fabrication soient
éliminés.
Nettoyez minutieusement le four avec de l'eau chaude
1
et un détergent doux. Ensuite, rincez-le et séchez-le à
l'aide d'un torchon doux
Activez la ventilation. Il est possible que vous remarquiez
2
de la fumée et une odeur. Ceci est tout à fait normal.
Effleurez la touche ( pour le four inférieur) et
3
programmez la température à 290 °C pendant une heure.
Effleurez la touche et laissez le four refroidir en
4
gardant la porte fermée.
PRÉCHAUFFAGE
Pendant le préchauffage, le four est chauffé aussi
rapidement et régulièrement que possible. Toutefois
ce mode n'est pas adapté à la cuisson. La fonction de
préchauffage est utilisée pour tous les modes de cuisson,
sauf pour les modes gril et gril à convection. Une fois le
préchauffage terminée, une sonnerie retentit pour indiquer
que le four a atteint la température programmée.
HORLOGE
L'horloge est affichée au panneau de commande pendant
tous les modes de cuisson sauf lorsque la minuterie est
utilisée. Il est important que l'horloge soit réglée à l'heure
correcte si vous désirez utiliser la fonction Durée. Vous devrez
peut-être la régler de nouveau après une coupure de courant.
Réglage de l'horloge :
Effleurez la touche sur le panneau de commande.
1
Effleurez les touches numériques pour régler l'heure du
2
jour.
Effleurez la touche , puis 1 pour AM (matin) ou 2 pour
3
PM (après-midi).
Effleurez la touche .
4
MINUTERIE
La minuterie peut être programmée pour une durée
maximale de 9 heures 59 minutes. Une fois que vous avez
réglé une durée, vous pouvez voir le compte à rebours
s'allumer à l'affichage du panneau de commande. Pendant
la dernière minute, le compte à rebours s'effectue en
secondes. Une fois expirée, la sonnerie du four retentit et
la durée clignote. La minuterie va continuer à sonner toutes
les 10 secondes jusqu'à ce que vous appuyiez sur
La minuterie est indépendante du four. Le réglage de la
minuterie n'a aucun effet sur la durée de cuisson et l'heure
définie pour l'arrêt de la cuisson. Pour de plus amples
renseignements sur les fonctions d'autoprogrammation,
reportez-vous à la page 8.
Réglage de la minuterie :
Effleurez la touche sur le panneau de commande.
1
Effleurez les touches numériques pour régler la durée en
2
heures et minutes.
Effleurez la touche .
3
OPTIONS ENRICHIES
La fonction des options enrichies permet à l'utilisateur
de sélectionner ses préférences pour la langue, l'unité
des températures, l'intervalle des températures, l'horloge
12/24 heures, la luminosité du rétroéclairage, le réglage du
contraste, l'activation et la désactivation du mode veille et la
tonalité de la sonnerie.
Programmation des options enrichies :
Pour programmer le mode des options enrichies,
1
effleurez la touche et maintenez-la enfoncée pendant
5 secondes.
Effleurez la touche pour faire défiler les options, puis
2
suivez les directives du panneau de commande.
Pour quitter, effleurez la touche .
3
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