Hallde RG-250 Instrucciones De Uso página 25

ISTRUZIONI PER L'USO
HALLDE
RG - 250
( IT )
ATTENZIONE!
Fare attenzione a non ferirsi le mani con le
lame affilate e le parti mobili.
Utilizzare sempre il pestello quando si
taglia con il tubo di alimentazione, e non
introdurre mai le mani nel tubo.
La versione trifase di RG-250 diwash
può essere installata solo da un tecnico
qualificato.
L'apertura del basamento e qualsiasi
intervento di riparazione devono essere
effettuati da personale qualificato.
Impugnare solo il manico del piatto
alimentatore quando si apre o si chiude
l'alimentatore.
L'accessorio per rimuovere il nucleo
deve essere serrato (in senso antiorario)
e sbloccato (in senso orario) utilizzando
l'apposita chiave.
Non utilizzare l'apparecchio per tagliare
cibi congelati. Rimuovere tutte le parti dure
degli alimenti prima di tagliare (es. steli di
mele, parti legnose delle rape, ecc.) per
evitare di danneggiare le lame.
Questo apparecchio non deve essere
utilizzato da bambini o persone con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali o
da persone prive di esperienza con tali
apparecchi, a meno che abbiano ricevuto
adeguate istruzioni o supervisione.
ESTRAZIONE DALL'IMBALLO
Verificare la presenza di tutti i componenti,
controllare il funzionamento dell'apparecchio,
e che non si sia danneggiato durante il tras-
porto.
Eventuali reclami vanno comunicati al fornitore
entro otto giorni.
INSTALLAZIONE
Collegare la spina dell'apparecchio ad una
presa di corrente adatta.
L'apparecchio dovrebbe essere posizionato
su un piano o tavolo di altezza circa 650 mm.
Collocare il portautensili da taglio sulla parete
in prossimità dell'apparecchio per maggior
comodità e sicurezza.
Controllare i due punti seguenti senza utensili
da taglio o estrattore montati.
Controllare che l'apparecchio si fermi quando
il piattello di spinta viene sollevato e piegato
HALLDE • User Instructions
vrso l'esterno, e che si riavvia quando viene
ripiegato verso l'interno e abbassato.
Controllare che l'apparecchio non possa
essere riavviato senza il cilindro di alimen-
tazione e con il piattello di spinta abbassato.
Se la verifica precedente indica che
l'apparecchio non funziona come previsto,
contattare un tecnico qualificato prima di
usarlo.
ESEGUIRE SEMPRE IL
CONTROLLO PRIMA
DELL'UTILIZZO
Estrarre la spina dalla presa di corrente o
spegnere l'interruttore generale e controllare
che il cavo elettrico sia integro e che l'isolante
non abbia crepe visibili.
Controllare che, con utensile da taglio montato,
l'apparecchio si fermi entro 2 secondi non
appena il piattello di spinta è spostato di lato e
che si riavvii quando il piattello di spinta viene
rimesso sull'alimentatore.
Controllare che l'apparecchio non possa
essere avviato con il cilindro di alimentazione
rimosso e con il piattello di spinta abbassato.
Se una delle due funzioni di sicurezza non
interviene come previsto o se il cavo elettrico
è danneggiato, chiamare un meccanico o elett-
ricista qualificato per riparare il guasto prima
di ricollegare l'apparecchio alla rete elettrica.
Controllare che l'albero del piattello di spinta
si muova senza intoppi. Se ciò non avviene,
pulirlo accuratamente e lubrificarlo con qualche
goccia d'olio lubrificante.
Controllare che gli utensili da taglio siano in
buone condizioni e affilati.
Con riferimento agli utensili da taglio, vedere
le pagine 41.
TIPO DI IMPIEGO
Affetta, taglia a cubetti, grattugia, sminuzza,
affetta alla julienne e seziona con ondula-
zione patatine in varie dimensioni, in funzione
dell'utensile selezionato. Per lavorazione di
verdure, frutta, pane secco, formaggio, noci,
funghi ecc.
UTILIZZATORI
Ristoranti, cucine di negozi, ospedali, cucine
dietetiche, case di riposo, scuole, fast food,
catering, centri diurni, pizzerie, navi, cucine
centrali, cucine di istituti, ecc.
CAPACITA'
Fino a 1000 porzioni al giorno e 10 kg al minuto.
UTILIZZARE GLI
ALIMENTATORI
Il capiente vano di alimentazione è utilizzato
principalmente per ammassare vari tipi di
prodotti e per tagliare prodotti di grandi dimen-
sioni come i cavoli.
Il capiente vano di alimentazione viene utiliz-
zato anche quando il prodotto va tagliato in
una specifica direzione, come pomodori e
limoni. Posizionare/impilare i prodotti come
indicato in figura.
Il tubo di alimentazione incorporato viene utiliz-
zato (foto) per il taglio di prodotti lunghi come i
cetrioli, vedere immagine.
MONTARE IL PIATTELLO DI
SPINTA
Afferrare il piattello di spinta con entrambe le
mani e inserire la parte finale dell'albero nel
foro dell'apparecchio.
Premere il piattello di spinta fino in fondo.
TOGLIERE IL PIATTELLO DI
SPINTA
Sollevare il piattello di spinta e girarlo verso
sinistra.
Afferrare il piattello di spinta con entrambe
le mani.
Sollevare e rimuovere il piattello di spinta.
MONTARE GLI UTENSILI DA
TAGLIO
Sollevare il piattello di spinta e toglierlo facen-
dolo girare verso sinistra.
Ruotare la manopola di serraggio in senso anti-
orario e sollevare il cilindro di alimentazione.
Montare l'estrattore sul supporto e ruotare,
premendo verso il basso fino a quando si
adatta alla sede.
Inserire l'utensile da taglio scelto sull'albero
e ruotarlo in modo che scenda saldamente
in posizione.
Durante il taglio in cubetti: posizionare la griglia
per i cubetti con il bordo tagliente delle lame
verso l'alto, in modo che l'incavo sul lato della
griglia si inserisca nella scanalatura di guida
sulla base dell'apparecchio. Quindi posizionare
l'affettatrice in modo che scenda saldamente
in sede.
Montare il dispositivo per rimuovere il nucleo
ruotandolo in senso antiorario con la chiave
sull'albero centrale dell'utensile da taglio.
Abbassare il cilindro di alimentazione e ruotare
la manopola di blocco in posizione di chiusura.
RIMOZIONE DEGLI UTENSILI
DA TAGLIO
Sollevare il piattello di spinta e girarlo verso
sinistra.
Ruotare la manopola di serraggio in senso anti-
orario e sollevare il cilindro di alimentazione.
Togliere il dispositivo per rimuovere il nucleo
ruotandolo in senso orario con la chiave.
Rimuovere l'utensile/utensili da taglio e
l'estrattore.
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