Plaques électriques avec régulateur
continu d'énergie
fig.3
1
2
3
4
5
Suggestions:
Fondre: chocolat, beurre, gélatine
Cuisson de: riz, béchamel, ragoût
Cuisson de: pommes de terre, pâtes, légumes
Mijoter: Daubes, rôtis
Cuire à la vapeur: poisson
Chauffer, garder chauds des plats préparés
Rôtir: escalopes, steak, omelette
Cuire et dorer
Un réglage plus
fort est nécessaire
en cas de:
Evitez les débordements de liquides sur la surface de
la plaque, ainsi que d'y travailler dessus avec des
récipients humides.
Selon le modèle de plaque de cuisson, vous pouvez
disposer de plaques électriques dirigées par un contrôle
continu ou, de plaques dirigées par un commutateur à
six positions.
Ces plaques sont dirigées par un régulateur de contrôle
d'énergie par le biais duquel vous pouvez choisir la
9
puissance adéquate pour l'aliment que vous cuisinez,
(fig 3).
8
En tenant compte du type de cuisson, de la quantité
d'aliment et en vous servant du tableau suivant, tournez
7
la commande vers la gauche, jusqu'à la position
correspondant au plat que vous désirez cuisiner. La
lampe de contrôle de fonctionnement s'allumera. Pour
6
déconnecter la plaque, tournez la commande jusqu'à la
position 0. La lampe de contrôle s'éteindra.
Quantités importantes de liquide.
Grands plats à préparer.
Cuisson dans des récipients qui ne sont pas couverts.
POSITION
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
37