Prélèvement Vapeur; Maintenance Ordinaire; Nettoyage Quotidien Du Groupe De Production De Café; Lavage Du Bac Et De La Grille De Support Des Tasses - SM 85 FLEXA SERIE Manual De Uso

5.6 Prélèvement vapeur
Un jet de vapeur, utilisable pour émulsionner le lait ou chauffer d'autres liquides, sort du tuyau de prélèvement
de vapeur 7, en procédant comme suit: en relevant ou en abaissant le levier 6, on obtient le flux maximum (le
levier se bloque en position maximum. Pour arrêter le jet de vapeur, il faut reporter le levier dans sa position
initiale); en déplaçant le levier latéralement on obtient un flux réduit de vapeur (le levier ne se bloque pas et
retourne en position d'origine dès qu'il est relâché).
• L'utilisation du vaporisateur demande de l'attention; le contact direct de la peau avec le
tuyau de la vapeur ou avec le jet de vapeur d'eau peut provoquer des brûlures. Saisir
la gaine anti-brûlures pour changer l'orientation du tuyau de prélèvement vapeur. Ne
jamais orienter le jet de vapeur d'eau contre des personnes ou des objets non inhérents
à l'emploi décrit dans ce manuel d'instructions.
Note:
Avant d'utiliser le tuyau de la vapeur, purger dans le bac l'éventuelle condensation qui s'est formée à l'intérieur
du tuyau. Après l'utilisation, nettoyer soigneusement le tuyau avec un chiffon humide et purger dans le bac les
éventuels résidus présents à l'intérieur du tuyau.

6. Maintenance ordinaire

• Aucun panneau ou protection fixe de la carrosserie ne doit être enlevé de la machine
pour effectuer les opérations de maintenance ordinaire.
• Ne pas utiliser de détergents agressifs (alcool, essence ou solvants) ni de substances abra-
sives pour le nettoyage de la machine à café; utiliser de l'eau et des détergents neutres
Note:
Les opérations quotidiennes de nettoyage doivent être effectuées afin de maintenir le bon fonctionnement de
la machine et pour garantir la sécurité de l'utilisateur et des tiers.
6.1 Nettoyage quotidien du groupe de production de café
1) Décrocher le porte-filtre du groupe de production, enlever les marcs de café ou la dosette.
2) Nettoyer avec la brosse (en dotation avec la machine) le logement du groupe où s'accroche le porte-filtre.
3) Introduire le filtre aveugle à membrane 19 (en dotation avec la machine) à l'intérieur du porte-filtre.
4) Introduire le porte-filtre dans le groupe et sans l'accrocher complètement, appuyer sur la touche de pro-
duction continue.
5) Laisser déborder l'eau du porte-filtre (on nettoie ainsi le groupe de production).
La sortie d'eau du groupe peut provoquer des brûlures en cas de contact accidentel avec
la peau.
6) Arrêter la sortie d'eau et bloquer le porte-filtre dans le groupe.
7) Lancer la production continue puis l'interrompre au bout de deux secondes; répéter plusieurs fois cet-
te opération à des intervalles de 5-10 secondes (de cette manière on nettoie le canal d'évacuation et
l'électrovanne du groupe de production).

6.2 Lavage du bac et de la grille de support des tasses

La grille inférieure de support des tasses doit toujours être maintenue bien propre; durant l'utilisation normale
de la machine, il suffit de la nettoyer avec une éponge ou un chiffon humide. À la fin de la journée de travail il
faut laver également les zones internes du bac et de la grille avec de l'eau chaude et un détergent neutre.
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