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PRÉCAUTIONS POUR LE RISQUE DE CONTACT ALIMENTAIRE
Le tapis en silicone, fourni avec l'appareil, est réalisé dans un matériau
approprié au contact alimentaire, conformément aux prescriptions du
Règlement (CE) n°1935/2004 MOCA.
Positionner le côté brillant en contact avec le plateau, tandis que
l'autre côté satiné avec effet « grip » sera en contact avec les aliments.
Si un autre support est appliqué sur le plateau pour la préparation des
aliments, il faut s'assurer qu'il respecte les normes de conformité.
3.0 STRUCTURE ET PRINCIPES OPÉRATIONNELS
L'appareil est composé d'une coque en plastique moulé, qui contient les organes de fonctionnement.
Le plateau « de travail » en plastique est fixé dans la partie supérieure au moyen de la broche du
moteur qui en permet la rotation soutenue par la coque d'entraînement.
Sur la partie frontale se trouve le bouton de réglage du sens et de la vitesse de rotation.
À l'arrière se trouvent la touche de marche/arrêt et le connecteur pour l'insertion du câble avec fiche.
4.0 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
CODE
Tension électrique
Puissance électrique
Courant maximal absorbé
Classe d'isolation électrique
Dimensions
Poids total
Puissance acoustique
Degré de protection
Matériaux
Plage de température
Domaine d'application
Atelier artisanal produits gastronomiques / sucreries
Température ambiante max.
Directive Compatibilité Électromagnétique EMC : 2014/30/UE
Conformité
Normes appliquées
5.0 DOMAINES D'APPLICATION
L'appareil est mis sur le marché exclusivement pour une utilisation dans les laboratoires de pâtisserie
à usage professionnel.
18
SPINNER
115-230V
/ 50-60 Hz
AC
15W
0,1A @ 115V - 0,05A @ 230V
II
27 x 26 x H. 12 cm
1,6 Kg
57 dB
@ 1m
MAX
IP 31
Plastiques
0 - 40°C
40°C
Directive Basse Tension LVD : 2014/35/UE
Directive RoHS : 2011/65/UE
Directive DEEE : 2012/19/UE
EN 60335-1:2012
FRANÇAIS
6.0 MODE D'EMPLOI
1
Raccorder le câble d'alimentation au connecteur situé à l'arrière de l'appareil.
Insérer la fiche dans la prise de courant, en vérifiant préalablement la présence du potentiel
2
électrique approprié.
3
Allumer l'appareil en positionnant l'interrupteur, situé à l'arrière de l'appareil, en position (1).
Tourner le bouton situé à l'avant de l'appareil pour régler le sens et la vitesse de rotation du
4
plateau.
7.0 DIAGNOSTIQUE DES PANNES ET INCONVÉNIENTS
DYSFONCTIONNEMENT
CAUSE PROBABLE
Câble d'alimentation non
Avec l'interrupteur en
raccordé correctement.
A
position (1) l'appareil ne
s'allume pas.
Voyant de l'interrupteur
allumé et led centrale éteinte.
La led centrale de l'appareil
est allumée, mais le moteur
Le moteur est probablement
B
ne démarre pas lorsqu'on
mal raccordé ou cassé.
tourne le bouton.
En tournant le bouton, le
C
plateau ne s'actionne pas
Enrayage possible.
ou tourne lentement.
7.1 PIÈCES DE RECHANGE
TCSILICO
TCDISCO24
DISQUE SILICONE 240 MM POUR
PLATEAU PLEX POUR SPINNER 240
SPINNER
SOLUTION
Vérifier le raccordement du côté
connecteur à l'arrière de
l'appareil et du côté prise
électrique.
Contacter l'assistance Martellato.
Contacter l'assistance Martellato.
Vérifier qu'il n'y ait pas de corps
étrangers entre la coque et le
plateau tournant ; si c'est le cas,
les éliminer.
TCTRASCINATORE
SUPPORT TOURNANT POUR
MM
PLATEAU D.188 M
FRANÇAIS
19
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