Conservar - Calor Inferior - AEG BP5013021M Manual De Instrucciones

Alimento Cantidad
Pollo 1 kg
Carne 1 kg
Carne 500 g
Trucha 150 g
Fresas 300 g
Mante- 250 g
quilla
Nata 2 x 200 g
Pasteles 1.4 kg

9.13 Conservar - Calor inferior

• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas
metálicas.
• Utilice el nivel de parrilla más bajo
para esta función.
• No coloque más de seis botes de un
litro en la bandeja.
• Llene los botes por igual y ciérrelos
con una abrazadera.
Frutas silvestres
Alimento
Fresas/Arándanos/
Frambuesas/Grosel-
las maduras
Tiempo de Tiempo de
descongela- descongela-
ción (min) ción posteri-
or (minutos)
100 - 140 20 - 30
100 - 140 20 - 30
90 - 120 20 - 30
25 - 35 10 - 15
30 - 40 10 - 20
30 - 40 10 - 15
80 - 100 10 - 15
60 60
Temperatura (°C)
160 - 170
Comentarios
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro may-
or. Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
-
-
-
Monte la nata aunque queden
puntos ligeramente congelados.
-
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno para
que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
• Cuando el líquido de los botes
comience a formar burbujas (aprox.
después de 35-60 minutos con frascos
de 1 litro), apague el horno o reduzca
la temperatura a 100 °C (consulte la
tabla).
Tiempo de cocción
hasta que empiecen
a subir burbujas
(min)
35 - 45
ESPAÑOL 27
Continuar la coc-
ción a 100 °C (min)
-