Alto-Shaam 500-1D Instalación Operación Mantenimiento página 4

L u g a r d e Tr a b a j o I n s t a l a c i ó n
1. Es posible que este aparato, completo con sus
accesorios y elementos sin montar, se envíe en
uno o más paquetes. Compruebe y asegúrese de
que ha recibido cada unidad con todos los
elementos y accesorios propios para cada modelo,
del modo indicado en el pedido.
2. Gavetas mantenedores de Alto-Shaam están
diseñados para la conservación de comida
caliente a las temperaturas requeridas para
servicio. Es importante que el equipo esté
instalado en un lugar para permitir el
funcionamiento segun lo diseñado y para dejar
aceso razonable para el mantenimiento y aseo
diario.
3. Instale en un área donde no se vea afectado por
vapor, grasa, gotas de agua, temperaturas altas u
otras condiciones adversas.
V E N T I L A C I Ó N R E Q U I S I T O
Espacios mínimos se requieren para la ventilación del
equipo incluyendo 76 mm del posterior, 51 mm de la
parte superior y 25 mm de cada costado.
En el caso de una instalación debajo de un mueble, es
importante tomar en cuenta los requerimientos de
instalación para asegurar ventilación necesaria
4. El calentador debe nivelarse a ambos lados,
incluso por delante y por detrás, utilizando un
nivel de burbuja de aire.
I N S TA L A C I Ó N
5. Para cumplir con las normas establecidas por la
National Sanitation Foundation (Fundación
Nacional de Sanidad), todos los modelos de
instalación fija deben estar sellados al suelo con
un R.T.V. o un silástico que cumpla con los
requisitos N.S.F. o tenga 152 mm de espacio libre
sin obstrucciones debajo de la unidad. Las
unidades para uso sobre mesas y encimeras
deben montarse sobre patas de una altura
suficiente de 102 mm a fin de proporcionar el
espacio libre mínimo requerido debajo de la
unidad -- o uso ruedas. La garantía quedará
anulada si no se cumplen estas indicaciones.
PESO
NETO
DE EMBARQUE
PESO
NETO
DE EMBARQUE
M O M
A N U A L D E P E R C I Ó N Y A N T E N I M I E N T O
500-1D 500-2D
36 kg 52 kg
41 kg 57 kg
500-1DN 500-2DN
30 kg 45 kg
EST
34 kg 51 kg
• 3.
500-3D
68 kg
75 kg
500-3DN
59 kg
. .
EST
66 kg