Décongélation Automatique; Cuisson En Plusieurs Étapes - BOMANN MWG 1228 CB Instrucciones De Servicio

Décongélation automatique
Pour la décongélation automatique de viande, de volailles et de
fruits de mer congelés, procédez comme suit:
1. Appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL.
2. En appuyant plusieurs fois sur la touche DEFROST, vous
sélectionnez un des programmes de décongélation:
d1 Décongeler de la viande
d2 Décongeler de la volaille
d3 Décongeler des fruits de mer de 0,1 – 0,9 Kg
3. Réglez le poids désiré à l'aide du bouton tournant.
4. Pour le démarrage, appuyez sur la touche INSTANT/START.
Une fois le temps écoulé, l'appareil s'arrête et l'écran affi che
END. Enlevez-en le produit alimentaire.
Pour griller, veuillez utiliser la plaque de grill. Utilisez de la
vaisselle résistante à la chaleur et placer l'aliment à griller
directement sur la plaque de grill.
Il n'est pas nécessaire de „préchauffer" le grill, car le grill à
infrarouge génère immédiatement des rayons de chaleur.
Pour griller et gratiner, procédez comme suit:
1. Appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL.
2. Appuyez sur la touche GRILL/COMBI.
3. Réglez avec le bouton tournant la durée de grill souhaitée
entre 10 secondes et 60 minutes.
4. Appuyez sur la touche INSTANT/START pour démarrer.
Aliments/mets
Toast gratiné au fromage
MICRO.+GRILL
Avec ces réglages, le micro-ondes et le grill fonctionnent en
alternance pendant la durée prédéfi nie selon le rapport:
C.1
30% micro-ondes
70% grill
1. Appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL.
2. Appuyez sur la touche GRILL/COMBI 1x, 2x ou 3x.
3. Réglez avec le bouton tournant la durée de cuisson souhai-
tée entre 10 secondes et 60 minutes.
4. Appuyez sur la touche INSTANT/START pour démarrer.
Conseils pour le service combiné
Si vous voulez préparer des mets en service combiné micro-
ondes/grill, vous devez respecter les points suivants:
Pour les aliments gros et épais, comme par ex. les rôtis de
porc, la durée au micro-ondes est par conséquent plus longue
que pour les aliments petits et minces. Pour le grill, le rapport
est inverse. Plus l'aliment est proche du grill, plus il dore
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de 0,1 – 2,0 Kg
de 0,2 – 3,0 Kg
Grill
Durée
Recou-
Quantité approx.
vrir
en min.
2-3 3-4 non
C.2
55% micro-ondes
45% grill
rapidement. Cela signifi e que si vous préparez des gros rôtis
en service combiné, la durée de grill est éventuellement plus
courte que pour les petits rôtis.
Pour griller, vous utilisez la grille afi n de parvenir à un doré
rapide et régulier. (Exception: les aliments gros et épais sont
grillés directement sur l'assiette tournante!)
Tableau service combiné
Aliments/mets
Viande, charcuterie
Bœuf, porc ou
Veau en morceau
Côtelette de porc fumée et salée
Rôti de viande hachée
Saucisse viennoises
Saucisses de Francfort
Conseil: tourner la viande à la mi-temps, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes; Enduire le rôti de viande hachée de blanc
d'œuf; piquer les saucisses avec une fourchette.
Volaille
Morceaux de poulet
Conseil: faire cuire dans le propre jus sans liquide, tourner une
fois, poursuivre la cuisson pendant 4 à 5 minutes.
Poisson
Truite, bleue
Filet de poisson
Conseil: tourner à la mi-temps de cuisson, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes.
Cuisson en plusieurs étapes
Vous pouvez programmer l'appareil de façon à pouvoir choisir
entre 3 fonctions différentes.
Vous choisissez par exemple le programme de cuisson suivant:
Réchauffer aux micro-ondes
Griller
1. Appuyez sur la touche PAUSE/CANCEL.
2. Appuyez sur la touche POWER.
3. Choisissez la puissance de micro-ondes en enfonçant une
ou plusieurs fois la touche POWER.
4. Réglez avec le bouton tournant la durée de cuisson souhai-
tée entre 10 secondes et 60 minutes.
5. Appuyez sur la touche GRILL/COMBI.
6. Par un actionnement répété de la touche GRILL/COMBI,
vous sélectionnez une fonction.
7. Réglez avec le bouton tournant la durée de cuisson souhai-
tée entre 10 secondes et 60 minutes.
8. Appuyez sur la touche INSTANT/START pour démarrer.
L'appareil s'arrête à la fi n du temps programmé et „END" appa-
raît sur l'écran. Sortez alors les aliments.
Durée
Recou-
Quantité approx.
vrir
en min.
500 g 10 - 12 non
750 g 12 - 15 non
500 g 12 - 14 non
500 g 13 - 15 non
200 g 2 - 3 non
200 g 2 - 3 non
250 g 4 - 5 non
300 g 5 - 6 non
300 g 3 - 4 non
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