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Resumen de contenidos para LUCCA GLRG-40
- Página 1 BARBACOA LÁVICA A GAS MANUAL DE USUARIO Modelo: GLRG-40 Modelo: GLRG-60...
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Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE 00. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 01. INFORMACIÓN GENERAL 02. SEGURIDAD 2.1 Uso de la máquina de forma segura 2.2 Instrucciones de seguridad en caso de mal funcionamiento 2.3 Prohibiciones adicionales (procedimientos peligrosos) 2.4 Desechar la máquina 03. DESCRIPCIÓN FUNCIONAL 3.1 Aplicaciones de la máquina 3.1.1 Uso prohibido 3.2 Construcción 3.2.1 Características de la construcción... -
Página 4: Importante
IMPORTANTE - SE ACONSEJA QUE LEA ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE COMENZAR LA INSTALACIÓN - ESTE MANUAL DEBE SER ENTREGADO AL USUARIO FINAL DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA - ESTAS INSTRUCCIONES SÓLO SON VÁLIDAS SI EL CÓDIGO DE PAÍS APARECE EN LA MÁQUINA. -
Página 5: Especificaciones Técnicas
00. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS TABLA 0: ESPECIFICACIONES TÉCNICAS MODELO GLRG-40 GLRG-60 MEDIDAS 400x650x336/477 mm 600x650x336/477 mm TUBO DE ALIMENTACIÓN DE GAS G1/2” G1/2” Potencia (kW) 14.4 Presión de gas (Pa) 2800 2800 Tamaño inyector (mm) Ø 1.35 Ø 1.35 TIPO DE GAS Potencia (kW) 14.4... -
Página 6: Información General
01. INFORMACIÓN GENERAL • Lea las instrucciones de este manual cuidadosamente, contiene información importante de como instalar, usar y manipular la máquina de una forma segura, adecuada y eficaz. • Mantenga este manual en un lugar seguro para que pueda ser consultado por otros usuarios. • Esta máquina debería ser instalada siguiendo las instrucciones suministradas por el fabricante y en cumplimiento con todas las normativas locales. -
Página 7: Descripción Funcional
03. DESCRIPCIÓN FUNCIONAL 3.1 Aplicaciones de la máquina • La parrilla de piedra volcánica está diseñada para cocinar los alimentos crudos. • Las piedras volcánicas bajo la parrilla garantizan unos resultados de cocción similares a los obtenidos con carbón de barbacoa y funcionan como filtro entre los alimentos y la llama. 3.1.1 Uso prohibido • El fabricante no se hace responsable de los defectos causados por una instalación defectuosa o un uso inadecuado de la máquina. -
Página 8: Características De La Construcción
04. INSTALACIÓN 4.1.1 Características de la construcción • Para su información, le recordamos que todas las máquinas instaladas en edificios de concurrencia pública deben cumplir con todos los requisitos que se enumeran a continuación. La máquina debe ser instalada y hacer el mantenimiento de acuerdo con todas las regulaciones y normas aplicables en vigor, a saber: - Las normas de seguridad sobre el riesgo de incendio y pánico en edificios de concurrencia pública. -
Página 9: Desembalaje De La Máquina
04. INSTALACIÓN 4.7 Desembalaje de la máquina • Antes de la instalación, retire todos los materiales del embalaje de la máquina. Ciertas partes están envueltas en película adhesiva que debe ser eliminada con cuidado. Eliminar los residuos de pegamento que quedan en la máquina a fondo usando disolventes no inflamables. Está prohibido el uso de sustancias abrasivas. 4.8 Eliminación del material de embalaje • Todos los materiales de embalaje deben eliminarse de acuerdo con las regulaciones locales aplicables en vigor del lugar donde se va a instalar la máquina. - Página 10 04. INSTALACIÓN 4.10 Conexión del suministro de gas TABLA 1: CATEGORÍAS DE GASES Y VÁLVULAS DE PRESIÓN CATEGORÍA PRESIÓN NOMINAL PRESIÓN MÍNIMA PRESIÓN MÁXIMA PAÍS MÁQUINA (mbar) (mbar) (mbar) Belgica II2E+3+ Francia España Inglaterra II2H3+ Irlanda Grecia Italia II2H3+ Portugal Austria Suiza Alemania...
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Página 11: Controlar La Presión De Suministro De Gas Después De La Instalación
04. INSTALACIÓN 4.11 Controlar la presión de suministro de gas después de la instalación • La presión de suministro de gas se puede medir usando un líquido o un manómetro digital. • Proceda de la siguiente manera: - Retire el mando regulador de gas y el cajón recoge grasas. - Retire el panel de control - Desenrosque el tornillo (posición 1 en la figura) de la boquilla de medición de presión (posición 3 en la figura) -
Página 12: Especificaciones Técnicas De Gas
04. INSTALACIÓN 4.12 Especificaciones técnicas de gas • La máquina debe ser puesta en marcha con su potencia de salida con las boquillas que se muestran en la Tabla 2. Todas las boquillas necesarias se proporcionan en una bolsa pequeña junto con la máquina. Las boquillas de los quemadores principales están marcados en centésimas de mm, mientras que las de la llama de los pilotos tienen un número de referencia. -
Página 13: Comprobación De Funcionamiento
PRESIÓN DE SUMINISTRO: GASES NATURALES: G20 ver TABLA 1 GAS LPG (butano/propano): G30/G31 ver TABLA 1 DIÁMETRO DEL TUBO DE ENTRADA ver TABLA 0 Model : GLRG-40 GB - IT - ES FI-DK-SE-CZ BE-FR AT-CH DE-PL PT - IE - GR... -
Página 14: Instrucciones De Ajuste
04. INSTALACIÓN 4.15 Placa de datos GLRG-60 GB - IT - ES BE-FR AT-CH FI-DK-SE-CZL PT - IE - GR II2H3+ II2E+3+ I2ELL II2H3B/P II2L3B/P I3B/P 20/25 28-30/37 28/37 Qn: 14.4 kW kg/h kg/h 1.345 1.557 1.049 1.027 This appliance shall be installedin conformity with thecurrent regulations and used only in a well-ventilated location.Consult the instructions before installing and using this appliance 05. -
Página 15: Ajuste De Entrada De Aire De La Máquina
05. INSTRUCCIONES DE AJUSTE 5.1 Ajuste de entrada de aire de la máquina • Retire el panel frontal desenroscando varios tornillos: Cuando use gas G25 sacar 8 mm como en el esquema • Estire del ajustador de aire como en el esquema superior 5.2 Sustitución de la boquilla del piloto quemador • Coloque una llave de 12 mm en el cuerpo del piloto quemador para contrarrestar la torsión • Con una llave de 10 mm, desenrosque la tuerca de fijación del termopar y retire el termopar... -
Página 16: Prueba De Funcionamiento
05. INSTRUCCIONES DE AJUSTE 5.3 Prueba de funcionamiento • Conectar la máquina siguiendo las “06. Instrucciones de uso” • Compruebe si hay fugas • Compruebe la estabilidad de la llama a lo largo del mando de control ON/OFF/ON • Compruebe el proceso de iluminación en el quemador principal y compruebe que aún hay llama • Compruebe que el funcionamiento del piloto quemador • Compruebe que los gases salen por las tuberías correspondientes regularmente • Compruebe que hay una buena entrada de aire fresco... -
Página 17: Cuidados Tras El Uso
06. INSTRUCCIONES DE USO 6.3 Cuidados tras el uso 6.3.1 Limpieza • Antes de limpiar la máquina, apáguela y cierre la llave del gas. INFORMACIÓN GENERAL Las principales causas para que el acero inoxidable se desgaste o se corroa son: • El uso de detergentes abrasivos o ácidos, especialmente productos a base de cloro, como el ácido clorhídrico o la lejía. - Página 18 info@eunasa.com · www.eunasa.com...