Comment Programmer Une Cuisson; Conseils De Cuisson - SCHOLTES FP E6.1 S Manual De Instrucciones

Recette PIZZA :
FR
1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud
Recette pour 3 pizzas d'environ550g : 1.000g de farine,
500g d'eau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d'huile d'olive,
20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en
poudre)
• Levage à température ambiante : 1 heure.
• Enfournez à froid ou à chaud
• Démarrez la cuisson PIZZA

Comment programmer une cuisson

! La programmation n'est possible qu'après avoir
sélectionné un programme de cuisson.
Programmer la durée de cuisson
1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche
ce que l'icône et les trois chiffres de l'AFFICHEUR se
mettent à clignoter ;
2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler la durée désirée ;
3. appuyer à nouveau sur la touche
4. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR
affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore
retentit.
• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de
1h15. Le programme s'arrête automatiquement à 10h15.
Programmer la fin d'une cuisson
! La programmation d'une fin de cuisson n'est possible
qu'après avoir sélectionné une durée de cuisson.
1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;
2. Appuyer sur la touche
les deux chiffres de l'AFFICHEUR se mettent à clignoter ;
3. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler l'heure ;
4. appuyer à nouveau sur la touche
les deux autres chiffres numériques de l'AFFICHEUR se
mettent à clignoter ;
5. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l'amener
sur " " ou " " et régler les minutes ;
6. appuyer à nouveau sur la touche
7. à expiration de la durée sélectionnée, l'AFFICHEUR
affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore
retentit.
• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de
1h15 et l'heure de fin de cuisson est fixée à 12h30. Le
programme démarre automatiquement à 11h15.
Les icônes et
programmation a eu lieu. L'AFFICHEUR affiche à tour de
rôle l'heure de fin de cuisson et la durée.
Pour annuler une programmation, amener le bouton
PROGRAMMES sur « 0 ».
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jusqu'à
pour confirmer ;
jusqu'à ce que l'icône
jusqu'à ce que
pour confirmer ;
éclairées signalent qu'une

Conseils de cuisson

! Pour vos cuissons ventilées n'utilisez pas les gradins 1et
5 : ils sont directement frappés par l'air chaud qui pourrait
brûler vos mets délicats.
! Pour vos cuissons TOURNEBROCHE, BARBECUE et
ROTISSERIE, notamment au tournebroche, placez la
lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.
MULTICUISSON
• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats qui
exigent davantage de chaleur.
• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.
BARBECUE
• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos plats au
milieu de la grille.
• Nous vous conseillons de sélectionner la température
la plus élevée. Ne vous inquiétez pas si la résistance
de voûte n'est pas allumée en permanence : son
fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
et