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Válvula de presión para su referencia durante el funcionamiento:
MOVIMIENTO
HACIA ARRIBA
PARTE SUPERIOR
HACIA ABAJO
PARTE INFERIOR
Una vez haya ajustada correctamente la presión, pulse el botón "UP" para hacer que el
cabezal de la amasadora se mueva hacia arriba. Al mismo tiempo otra persona ha de
cerrar el manómetro de aceite hasta que este muestre 0 kg/cm3.
ES
13. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desconecte la alimentación antes de limpiar la máquina.
Utilice un trapo húmedo para limpiar la máquina después del uso diario, no la lave con
agua directamente.
Limpie cuidadosamente la harina espolvoreada que pueda haber caído en la parte superior
del bloque de sujeción, cubierta de seguridad, rueda auxiliar etc.
Quite el polvo frecuentemente de la cubierta superior y de la caja eléctrica de la amasadora
de espiral.
Compruebe que la máquina quede desconectada de la alimentación después del uso
diario.
Compruebe de forma periódica el buen estado de todos los componentes.
Compruebe mensualmente si las correas de convección tienen la tensión correcta.
Engrase la máquina cada tres meses.
14. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
1. El perol y la batidora giran en dirección inversa
POSIBLE MOTIVO: Compruebe si alguno de los dos cables está en
conexión inversa
MÉTODO: Intercambie cualquiera de los dos cables.
2. La máquina se agita cuando funciona
POSIBLE MOTIVO: El suelo no es suficientemente plano y horizontal.
Las almohadillas de las patas son inestables.
MÉTODO: Instale la máquina en una superficie plana y horizontal.
Reajuste las almohadillas de las patas para conseguir la estabilidad de la máquina.
3. El perol sigue girando después de que se haya abierto la cubierta de seguridad.
POSIBLE MOTIVO: Fallo en algún micro-interruptor.
La rueda de ajuste no se acopla con el micro-interruptor.
MÉTODO: Cambie el micro-interruptor.
Reajuste el espacio entre el rodillo de guía y el interruptor para ajustarse a la misma.
74
VISOR DE PRESIÓN (kg/cm
0
0
40
200
)
3
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