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dor con junta de goma (11a) y la clavija plástica de soporte (11b). Tenga cuidado con no perder el
adaptador o la clavija de soporte. El adaptador no funciona correctamente sin la clavija plástica de
soporte.
5.2 Pastillas de café exprés
Nota: Para preparar café exprés utilizando pastillas de café exprés se debe quitar del porta-
filtro el adaptador con junta de goma (11a) y la clavija plástica de soporte (11b). Cuando se
utilizan las pastillas de café, se puede suministrar un café exprés cada vez.
•
Quitar el filtro de café molido (10) del portafiltro (4).
•
Quitar del portafiltro el adaptador (11a) y la clavija plástica de soporte (11b).
• Colocar el filtro para pastillas de café (12) en el portafiltro (4). (Fig. Q)
• Introducir el portafiltro por la parte inferior en el grupo de café (13), haciéndolo girar hacia la izquierda.
(Fig. P)
• Girar el portafiltro de izquierda a derecha hasta que se bloquee completamente; pudiera ser necesario
sostener la máquina por la base para evitar que gire.
• Dejar libre el portafiltro.
• Colocar una taza debajo del portafiltro. Presionar el botón de suministro para precalentar el portafiltro
(17).
• El agua comenzará a salir del portafiltro (esta operación se hace necesaria solamente para el primer
café).
• Cuando termine de salir el agua, esperar algunos segundos, quitar el portafiltro girándolo de derecha a
izquierda y vaciar el agua restante.
• Colocar la pastilla de café en el portafiltro; comprobar que el filtro de papel de la pastilla de café no se
salga del borde del portafiltro.
• Introducir el portafiltro por la parte inferior en el grupo de café (13). Girar el portafiltro de izquierda a
derecha hasta que se bloquee.
• Coger una taza precalentada y colocarla debajo del portafiltro; comprobar que esté correctamente
situada debajo de los orificios de suministro de café.
• Presionar y soltar el botón de un café exprés (17).
• Cuando la máquina suministra la cantidad de café exprés programada, el suministro se detiene
automáticamente. Retirar la taza.
• Al término del suministro, esperar algunos segundos, extraer el portafiltro y tirar la pastilla de café.
Nota: El filtro para pastillas de café (12) se debe mantener limpio quitándolo y enjuagándolo
con agua cada vez que se utiliza (véase el capítulo 9).
5.3 Programación de la cantidad de café exprés
Cuando se utiliza la máquina por primera vez, los botones de suministro (17 y 19) han sido programados
para suministrar una cantidad predefinida de café exprés. Las cantidades son: una onza líquida en caso de
un café y dos onzas líquidas en caso de dos cafés.
Esta cantidad de café exprés se puede modificar de acuerdo con los gustos personales.
La programación de los dos botones de suministro es independiente. Proceder como sigue para repro-
gramar los botones. Los botones se pueden reprogramar en cualquier momento. La cantidad programada
• 16 •
permanece en la memoria de la máquina aunque ésta se apague.
• Comprobar que la máquina esté encendida.
• Colocar el filtro con café premolido (véase el capítulo 5.1).
• Colocar la o las tazas debajo de los orificios de suministro.
• Presionar el botón de suministro deseado (17 o 19) y mantenerlo presionado. Los botones parpadean
durante la programación.
• Soltar el botón cuando se alcanza la cantidad de café exprés deseada. Ahora la máquina ha quedado
programada para suministrar siempre la misma cantidad de café exprés.
6 SELECCIÓN DEL TIPO DE CAFÉ - CONSEJOS
Por regla general puede utilizarse cualquier tipo de mezcla para café exprés existente en comercio.
Sin embargo, el café es un producto natural y sus gusto cambia en función de sus orígenes y de la mezcla.
Esta máquina ha sido diseñada por Starbucks para utilizar las mezclas Starbucks Café Exprés y Starbucks
Café Exprés Descafeinado para obtener el mismo sabor que se encuentra en nuestras cafeterías.
Es preferible probar diferentes tipos de granos y tostados con el fin de encontrar el café exprés que se
ajusta al gusto personal.
El café exprés debe salir siempre del portafiltro con un flujo constante. Si el café exprés no sale del porta-
filtro de manera fluida sino que gotea, entonces el molido es demasiado fino, o hay demasiado café en el
portafiltro, con lo que se bloquea el flujo de agua a través del molido. Esto afecta el sabor del café exprés
así que recomendamos comprobar el flujo de salida del mismo.
La velocidad de suministro de café exprés se puede modificar cambiando ligeramente la cantidad de café
exprés en el portafiltro y/o utilizando otro molido de café exprés.
COMPROBAR QUE EL TUBO DE VAPOR ESTÉ DIRIGIDO HACIA LA BANDEJA DE GOTEO ANTES
DE LLEVAR A CABO CUALQUIER OPERACIÓN RELACIONADA CON EL SUMINISTRO DE VAPOR O
AGUA CALIENTE.
¡Advertencia! Comprobar siempre que el portafiltro esté colocado antes del suministro de
vapor o agua caliente.
7 SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE
¡Peligro de quemaduras! Al inicio del suministro pudieran producirse breves rociados de agua cali-
ente. El tubo de vapor puede alcanzar temperaturas elevadas; no se debe tocar con las manos.
• Encender la máquina, si no está encendida, mediante el botón de alimentación (14); el indicador de ali-
mentación (15) se enciende.
• Esperar a que los indicadores de suministro (18 y 20) se enciendan fijos.
• Colocar una recipiente o un vaso debajo del tubo de vapor.
• Abrir el mando de agua caliente/vapor (6) girándolo completamente en sentido horario.
• Girar en sentido antihorario el mando de agua caliente/vapor (6) cuando se haya suministrado la canti-
dad de agua caliente deseada.
• Retirar el recipiente con el agua caliente.
• 17 •
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