Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Подлива из авокадо
1 спелый авокадо, разрезать
кубиками размером 1-2 см
1 долька чеснока, измельчить
100 г греческого йогурта без
добавок
несколько веточек свежего
укропа
Установите оба лезвия внутри
чаши. Положите ингредиенты в
чашу в порядке, указанном выше,
и измельчайте на скорости 2 в
течение 10 секунд или до
получения однородной
консистенции. Снимайте
налипшие на стенки чаши
ингредиенты по мере
необходимости.
Соус «Гуакамоле»
½ луковицы небольшого размера
1 томат, очистить от кожуры и
удалить семена
1 зеленый перец чили
небольшого размера
½ дольки чеснока, измельчить
несколько веточек петрушки
1 спелый авокадо
15 мл лимонного сока
соль и перец
Установите нижнее лезвие
внутри чаши. Порежьте лук,
томат и чили на кусочки
размером приблизительно 1-2 см.
Положите в чашу, туда добавьте
чеснок и петрушку, и
обрабатывайте в импульсном
режиме на скорости 2 до полного
измельчения. Перелейте в
сервировочную посуду.
Почистите и удалите косточку из
авокадо, затем порежьте мякоть
кубиками размером 1-2 см.
Положите в чашу, залейте
лимонной сок и измельчайте в
импульсном режиме на скорости
2 до получения однородного
пюре. Смешайте пюре из авокадо
с полученной томатной пастой и
добавьте приправу по вкусу.
Хумус (пюре из нута)
200 г консервированного нута
(турецкого гороха), отжать
1 долька чеснока, измельчить
15 мл тахинной пасты
15 мл оливкового масла
сок 1 лимона
соль и перец
Установите нижнее лезвие
внутри чаши. Положите
ингредиенты в чашу в порядке,
указанном выше, и перемешайте
на скорости 2 в течение
приблизительно 30 секунд или до
получения однородной массы.
Снимайте налипшие на стенки
чаши ингредиенты по мере
необходимости. Если не
требуется измельчать слишком
мелко, сократите время
обработки.
103
Publicidad
Tabla de contenido
