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Basilikum Pesto
Verwenden Sie hierzu die folgenden Zu-
taten:
■
1 Bund bzw. Topf Basilikum
■
3 Zehen Knoblauch
■
100g gemahlene Pinienkerne
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70g geriebener Parmesan
■
125ml Olivenöl
■
Salz, Pfeffer
Geben Sie den Basilikum, die Knoblauch-
zehen und die gemahlenen Pinienkerne in
den Behälter und zerkleinern Sie die Zuta-
ten zunächst bei niedriger Drehzahl.
Fügen Sie danach den geriebenen Par-
mesan dazu und zerkleinern die Mischung
weiter.
Lösen Sie zwischendurch die Anhaftungen
von der Behälterwand mit dem Spatel ab
und geben Sie dann das Olivenöl dazu.
Zerkleinern Sie die Mischung anschlie-
ßend nochmals bei erhöhter Drehzahl.
Würzen Sie zum Schluss das Pesto mit
etwas Salz und Pfeffer.
Genießen Sie das Pesto auf Nudeln, als
Brotaufstrich oder als Dip.
BEEM - Elements of Lifestyle
Flügelrührer/Durchmischen
(siehe Bild A2)
Der Flügelrührer eignet sich gut für alle
leichten Rührteige sowie zum Durchmi-
schen von Soßen, Joghurts und Quark,
ohne die Lebensmittel dabei weiter zu
zerkleinern.
HINWEIS
►
Der Flügelrührer eignet sich jedoch
nicht für Hefe- und Knetteige.
Zum Durchmischen der Lebensmittel ge-
hen Sie wie folgt vor:
Setzen Sie den Achsaufsatz (10) auf
den Antriebsdorn der Motoreinheit (4)
(Detail A).
Setzen Sie den Behälter (7) mit dem
Griff nach rechts auf die Motorein-
heit (4) auf und drehen Sie den Be-
hälter im Uhrzeigersinn, bis er hörbar
einrastet (Detail B).
Stecken Sie den Flügelrührer (14) auf
den Achsaufsatz (10) (Detail C).
Geben Sie die Lebensmittel in den
Behälter (7).
HINWEIS
►
Achten Sie auf die maximale Füll-
menge (1200 ml) im Behälter (7).
Setzen Sie den Behälterdeckel (6) auf
den Behälter (7) und verriegeln Sie
ihn durch Drehung im Uhrzeigersinn,
bis er hörbar einrastet (Detail D).
Setzen Sie den Stopfer (8) in die
Nachfüllöffnung des Behälterde-
ckels (6) ein (Detail E).
Multi-FiXX 1000
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