Onderhoud - MBM FB77AXL Manual De Uso

BUITENDIENSTSTELLING
Op het einde van de werkcyclus moet
men de draaiknoppen op het apparaat
naar de stand "Nul" draaien.
Het apparaat moet regelmatig
worden schoongemaakt, en alle
aanslag en/of
moeten verwijderd worden, zie hoofd-
stuk: "Onderhoud".
VERPLICHTINGEN - VERBODEN
- ADVIES - AANBEVELINGEN
Raadpleeg hoofdstuk 2 en hoofd-
stuk 5 vooraleer verder te gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen is aangesloten, moet
de afvoerbuis worden schoonge-
maakt volgens de bepalingen van de
specifieke normvoorschriften van het
land (contacteer uw installateur voor in-
formatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt voor
de bereiding van producten voor
voedingsgebruik, houd het appa-
raat en de hele omgeving errond con-
stant rein. Het niet naleven van optimale
hygiënische omstandigheden kan oor-
zaak zijn van vroegtijdige slijtage van
het apparaat en gevaarlijke situaties
creëren.
Vuilresten die zich ophopen in de
buurt van warmtebronnen kun-
nen tijdens het normale gebruik
van het apparaat ontbranden en zo ge-
vaarlijke situaties creëren. Het apparaat
moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedings-
resten moeten verwijderd worden.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
GEBRUIKSINSTRUCTIES
Controleer of het apparaat optimaal
schoongemaakt en hygiënisch is, zie
"Onderhoud". De netwerkafsluitingen
stroomopwaarts van de apparatuur slui-
voedingsresten
ten (Gas - Water - Elektriciteit). De afvoer-
kranen (indien aanwezig) moeten in de
gesloten positie staan.
mijn fenomenen van corrosie binnenin
de bereidingszone genereren. Als het
apparaat met dergelijke stoffen in con-
tact komt, moet het zorgvuldig met spe-
cifiek
schoongemaakt, overvloedig worden
nagespoeld en met zorg worden afge-
droogd.
het bijzonder mogen geen bijtende pro-
ducten, schurende materialen of scherp
gereedschap worden gebruikt.
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agressie-
ve producten voor de schoonmaak aan
de buitenkant en de binnenkant van het
apparaat (gebruik in de handel verkrijg-
bare schoonmaakproducten die aange-
wezen zijn voor staal, glas en email).
- 22 -
Indien aanwezig moeten de ver-
lichte indicatoren op het einde van
iedere werkcyclus uit blijven.

ONDERHOUD

Het chemische effect van zout en/
of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange ter-
schoonmaakproduct
Let goed op de roestvrijstalen op-
pervlakken niet te beschadigen; in
De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
Lees aandachtig de aanwijzingen
op het etiket van de gebruikte pro-
10.
worden