Tabla de contenido
Publicidad
Refrigeraci—n de los alimentos
¥ No introducir en la cuba alimentos calientes o
l'quidos en evaporaci—n,
¥ cubrir o envolver los alimentos (sobre todo si
arom‡ticos);
¥ no poner en las rejillas papeles o pl‡sticos, que
impidan el paso del aire entra las mismas.
Para un correcto uso aconsejamos:
¥
Alimentos cocinados , platos fr'os, etc.: tienen
que conservarse bien cubiertos y se pueden
colocar en cualquier bandeja del frigor'fico.
¥ Fruta y verdura: una vez lavada, ha de colocarse
en el caj—n (cajones) inferior.
¥ Carne cruda (bovina, porcina y aves): debe ser
envuelta en bolsitas de pl‡stico y colocada en el
espacio situado sobre los cajones verdura.
En esta posici—n la carne puede ser
conservada un m‡ximo de 1 a 2 d'as.
¥ Mantequilla y queso: deben colocarse en los
recipientes adecuados o envueltos en hojas de
aluminio o polietileno, a fin de evitar el contacto
con el aire.
¥ Leche en botella: se coloca bien tapada en la
contrapuerta.
Pl‡tanos, patatas, cebolla y ajos, si no son
empaquetados, no deben conservarse en
frigor'fico.
Compartimiento congelador
Regulaci—n de la temperatura
¥
El
mando
del
compartimientos refrigerador y congelador.
¥ Para la congelac'on de los alimentos no es
necesario variar la posic'on del mando termostato
sobre la que tiene habitualmente en el
funcionamiento normal.
¥ Si se quiere obtener una congelac'on m‡s rapida
de los alimentos, girar el mando termostato hacia
la posic'on de fr'o m‡ximo; con el mando
termostato en dicha posic'on, la temperatura del
compartimiento frigor'fico podr'a descender par
debajo de 0¡C.
Si ocurriera esto,volver el mando termostato a una
posic'on que permita una temperatura menos friaõa
en el frigor'fico.
¥ Cuando se pone en marche el aparato, poner el
termostato en la posici—n intermedia y esperar por
lo menos tres horas antes de introducir los
productos congelados.
Si el aparato ya est‡ puesto marcha con otros
alimentos en su interior, no es necesaria ninguna
operaci—n especial antes de introducir los
productos congelados.
56
termostato
regula
Equipamiento interior
Cubitos de hielo
El frigor'fico est‡ dotado de una o m‡s bandejitas
son
para hacer cubitos de hielo. Dichas bandejitas, se
llenan de agua potable y se colocan en el
evaporador.
Se recomienda no emplear utensilios
met‡licos para despegar las bandejas.
Consejos
Congelaci—n y conservaci—n
¥ La capacidad de congelaci—n se indica en la
matr'cula en el interior del
izquierda (... kg/24 horas).
¥ Dividir todo
rapidez
de
descongelaci—n s—lo de las cantidades necesarias
en cada ocasi—n.
¥ No abrir demasiado frecuentemente la puerta ni
dejarla abierta m‡s de lo necesario.
¥ Envolver los alimentos en l‡minas de aluminio o
politileno, cuidando de que estas queden bien
adheridas a los alimentos y perfectamente
cerradas.
¥ Durante la congelac'on no a–adir nuevos
alimentos par congelar y no abrir la puerta del
congelador. Nunca poner los productos para
congelar con los ya congelados, porque esto
podr'a causar un aumento de la temperatura de los
congelados.
los
¥ No consumir nunca los cubitos de hielo reciŽn
sacados del congelador ya que podr'an provocar
quemaduras de fr'o.
¥ Es aconsejable indicar en cada confecci—n, la
fecha de congelaci—n para poder controlar el
tiempo de conservaci—n.
¥ El transporte desde la compra a la colocaci—n en el
compartimento debe ser breve.
¥
No introducir en el congelador bebidas
gaseosas, ya que pueden explotar.
¥ Una vez descongelados los alimentos se
deterioran en breve tiempo y no pueden ser
congelados nuevamente.
aparato, abajo a la
en peque–as porciones para facilitar la
congelaci—n
y
permitir
la
Publicidad
Tabla de contenido
