VI- RECETTES
CROQUE MONSIEUR
2 croque-monsieurs
Ingrédients :
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8 tranches de pain de mie
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30 g de beurre mou
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4 tranches de jambon
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4 tranches de fromage spécial croque-monsieur
Préparation :
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Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur une seule face.
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Posez la moitié d'une tranche de jambon sur chaque tranche de pain de mie. Posez une
tranche de fromage sur
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8 tranches de pain de mie.
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Recouvrez avec les autres tartines (face non beurrée au-dessus).
Cuisson :
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Ajoutez un peu d'huile sur les plaques afin que les croques ne collent pas et faites chauffer
l'appareil.
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Une fois que l'appareil est chaud, déposez 2 croques dans celui-ci et fermez l'appareil.
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Quand ils sont bien dorés, retirez-les et dégustez-les bien chauds.
GAUFRES
20 gaufresenviron
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 125 g de beurre fondu
- 60 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 œufs
- 75 cl de lait
Préparation :
- Dans un récipient : mélanger la farine, le sucre en poudre, le sel et les œufs. Battez le contenu à
l'aide d'un fouet.
- Faites fondre le beurre. Dans un bol, délayez la levure dans le lait.
- Ajoutez ce mélange et le beurre fondu dans le grand récipient.
- Mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
Cuisson :
- Ajoutez un peu d'huile sur les plaques afin que les gaufres ne collent pas et faites chauffer l'
appareil.
- Une fois que l'appareil est chaud, vous pouvez verser la pâte à gaufres.
- Refermer l'appareil et laisser cuire environ 5 minutes.
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