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Instrucciones de funcionamiento
para Winterhalter Gastronom RoMatik 160, 210, 420
Índice
1
Uso conforme a su destino --------------------------------------------------------------------------------------------------- 1
2
Advertencias sobre la seguridad -------------------------------------------------------------------------------------------- 1
3
Términos usados ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2
4
Colocación y empalmes ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2
5
Funcionamiento del aparato -------------------------------------------------------------------------------------------------- 2
6
Con pausas prolongadas en el funcionamiento (máximo 6 meses) ------------------------------------------------ 3
7
Avisos de errores ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
8
Mantenimiento y cuidados ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
9
Características técnicas ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
10 Valores límite para el agua sin tratar --------------------------------------------------------------------------------------- 4
1 Uso conforme a su destino
El Winterhalter Gastronom RoMatik sirve para desalinizar el agua fría (máx. 25 °C) para ser usada a conti-
nuación en lavavajillas industriales.
El RoMatik puede usarse sólo para este fin y trabajar conforme a las instrucciones de manejo descritas.
Cualquier modificación en la utilización y ejecución del RoMatik que tenga lugar sin nuestra autorización
previa por escrito anula el derecho de garantía y la responsabilidad civil por los daños causados por produc-
tos defectuosos.
2 Advertencias sobre la seguridad
El trabajo con el RoMatik no es peligroso si se observan las siguientes advertencias sobre la seguridad:
La puesta en marcha puede ser llevada a cabo sólo por un técnico de servicio autori-
zado de Winterhalter.
El RoMatik puede empalmarse sólo a un lavavajillas.
El agua natural tiene que corresponder a las disposiciones del Reglamento Alemán so-
bre Agua Potable.
Trabaje con el aparato sólo tal y como se ha descrito en estas instrucciones de funcionamiento.
Trabaje con el aparato sólo si ha leído y entendido las instrucciones de funcionamiento y ha sido ins-
truido personalmente acerca del manejo y del funcionamiento.
Peligro por electrocución: No abra ningún revestimiento si para ello necesita una herramienta. No mani-
pule Vd. mismo en dispositivos eléctricos del aparato, deje hacerlo a un especialista en la materia /
electroinstalador).
El RoMatik tiene que empalmarse a agua fría (máx. 25 °C).
En los casos de fallos cuyas causas no se hallan en la toma de agua o corriente del cliente, informe al
Servicio de Atención al Cliente de Winterhalter.
Tan pronto como el aparato tenga fugas en un lugar, interrumpa de inmediato la entra del agua. Desen-
chufe el enchufe de la red para dejar al aparato sin corriente.
El RoMatik tiene que colocarse en un lugar exento de heladas.
RoMatik sólo puede ser instalado en lugares, cuyo suelo disponga de un sumidero.
Ponga atención en que al trasladar o limpiar el aparato no se aprisionen mangueras algunas ni cables.
89011390-03/2019-09
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