Tabla De Cocción De La Carne; Tiempo De Cocción - Maytag MMV5156AA El Manual Del Propietario

Cocinando en el Microondas
TABLA DE COCCIÓN DE LA CARNE
NIVEL DE
CARNE POTENCIA
CARNE DE RES
Hamburguesas,
Frescas o descongeladas
(4 onzas [113 g] cada una)
1 hamburguesa
2 hamburguesas
4 hamburguesas
Vuelta de lomo
(3 a 4 libras
[1,4 a 1,8 kg])
CORDERO
Asado de cordero,
enrollado deshuesado
(3 a 4 libras [1,4 a
1,8 kg])
CARNE DE CERDO
Rebanadas de tocino
2 rebanadas
4 rebanadas
6 rebanadas
10 rebanadas
Chuletas de cerdo
(5 a 7 onzas [142 a
198 g] cada una)
2 chuletas
4 chuletas
Asado de lomo enrollado,
deshuesado (3 1 a 4 1
⁄ ⁄
2 2
libras [1,6 a 2,0 kg])
Tiras de salchichas,
frescas o congeladas,
descongeladas
(1 a 2 onzas [28 a 57g]
cada una)
2 salchichas
4 salchichas
6 salchichas
10 salchichas (8 onzas
[227g] por paquete)
TIEMPO DE
COCCIÓN
HI
1
1 a 1 ⁄ minutos
2
1
1 ⁄ a 2 minutos
2
2 1 a 3 1 minutos
⁄ ⁄
2 2
5 8 a 10 minutos
por libra (0,45 kg)
SEMICRUDO (135° F [57°C]) con papel encerado. Dar vuelta a la carne cuando esté a la mitad de la
11 a 13 minutos
por libra (0,45 kg)
MEDIO ASAR (155° F [68°C]) posar cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos. (La
5 11 a 12 minutos
por libra (0,45 kg)
SEMICRUDO (135° F [57°C]) especias tales como romero, tomillo u orégano. Cuba con papel
12 a 13 minutos
por libra (0,45 kg)
MEDIO ASAR (145° F [62°C]) horno de microondas cuando se logre la temperatura deseada. Deje
13 a 14 minutos
por libra (0,45 kg)
BIEN ASADO (155° F [68°C])
HI
1 1 a 2 minutos
⁄
2
2 a 3 minutos
4 a 5 minutos
7 a 8 minutos
3
18 a 20 minutos
por libra (0,45 kg)
15 a 17 minutos
por libra (0,45 kg)
3 25 a 27 minutos
por libra (0,45 kg)
(165° F [74°C])
HI
45 a 60 seconds
1 a 1 1 minutos
⁄
2
1 1 a 2 minutos
⁄
2
1 3 a 2 minutos
⁄
4
(cont.)
Forme una depresión en el centro de cada hamburguesa. Coloque en
una parrilla de asar resistente al microondas. Unte con un agente dora-
dor, si se desea. Cubra con papel encerado. De vuelta cuando estén a
la mitad de la cocción. Deje reposar cubiertas durante 1 minuto.
Coloque el asado con el lado de la grasa hacia abajo en una parrilla de
asar resistente al microondas. Agregue los aliños deseados y cubra
cocción y cubra si es necesario. Retire el asado del horno de micro-
ondas cuando se haya alcanzado la temperatura deseada. Deje re-
temperatura puede llegar hasta aproximadamente a 10°F [5°C]).
Coloque el asado con la grasa hacia abajo en una parrilla de asar
resistente al microondas. Unte la carne de cordero con adobo o con
encerado. De vuelta el asado después de 15 minutos y nuevamente
después de 30 minutos. Cuba si es necesario. Retire el asado del
eposar cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos.
(La temperatura puede llegar hasta aproximadamente 10°F [5°C])
Coloque las rebanadas de tocino en una parrilla de asar resistente al
microondas. Cubra con toallas de papel.
Coloque la parrilla de asar resistente al microondas en la parrilla
de metal del horno.
Después de cocinar, deje reposar durante 1 minuto.
Coloque las chuletas de cerdo en una fuente de hornear resistente al
microondas. Agregue los aliños deseados y cubra con envoltura de
plástico ventilada. Cocine hasta que desaparezca el color rosado o
hasta que la temperatura interna llegue a 170°F (77 °C). De vuelta
las chuletas a mitad de la cocción. Deje reposar cubiertas durante 5
minutos. (La temperatura puede elevarse hasta aproximadamente
10°F [5°C]).
Coloque el asado en una bolsa de cocinar en una fuente resistente al
microondas. Agregue los aliños y un agente dorador si se desea. Cierre
Cierre la bolsa con una atadura o cuerda resistente al microondas no
muy apretada. Después de la cocción, deje reposar en la bolsa durante
5 minutos. (La temperatura puede llegar hasta aproximadamente 10°F
[5°C]). La temperatura interna de la carne de cerdo debe llegar a
170°F (77 °C) antes de servir.
Agujeree las salchichas y colóquelas en una parrilla de asar
resistente al microondas. Cubra con papel encerado o toallas de
papel. De vuelta a mitad de la cocción. Después de la cocción, deje
reposar cubiertas durante 1 minuto.
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INSTRUCCIONES