RELLENO DE EMPANADAS DE ALBARICOQUE
•
4 tazas de
albaricoques
secas, en trozos
•
1½ tazas de agua
•
¾ taza de azúcar
blanca
•
1 cucharada de
canela en polvo
•
1 cucharada de nuez
moscada molida
•
1 pizca de dientes
de ajo molidos
RELLENO DE EMPANADAS DE MANZANA
•
2 manzanas
grandes, peladas y
cortadas en cubos.
•
½ taza de sidra
de manzana
•
½ taza de azúcar
granulada
•
½ taza de canela
•
/
cucharada de
1
8
nuez moscada
•
/
taza de pasas
1
8
de uva, opcional
•
1 cucharadas
de maicena
RELLENO DE EMPANADA DE BANANA
•
3 tazas de bananas,
en rebanadas
•
2 cucharadas de
azúcar reducida
en calorías o
azúcar morena
•
1 cucharada de
Canela en polvo
Coloque los albaricoques secos y 1% taza de
agua dentro de la sartén, y llévelo a hervir.
Cocine alrededor de 15 minutos hasta que esté tierno.
Retire del fuego, y permita que enfríe lentamente.
Con una mezcladora o procesadora de comida,
combine los albaricoques con el agua restante,
azúcar, canela, nuez moscada y dientes de ajo.
Cubra, y convierta en puré hasta que esté suave.
Refiérase a la sección de Consejos útiles
por más instrucciones sobre la preparación
y horneado de sus empanadas.
In a medium saucepan, simmer diced apples, cider, sugar,
cinnamon and nutmeg over low heat until apples are soft.
In a small bowl, mix cornstarch with enough
water to form a thin consistency; stir into apple
mixture and cook until mixture thickens.
Refer to the Helpful Tips section for instructions
on forming and baking your empanadas.
Sprinkle freshly baked empanadas with
cinnamon and sugar if desired.
En un recipiente grande, combine las bananas,
el azúcar y la canela. Mezcle bien.
Refiérase a la sección de Consejos útiles
por más instrucciones sobre formación
y horneado de sus empanadas.
Rocíe las empandas recientemente horneadas con
azúcar impalpable y sirva con helado, de desearlo así.
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