Importante - Coriat HC-35-C Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

4. Para ayudar a mantener el acero inoxidable, también puede limpiar el exterior del equipo con un
limpiador para superficies de acero inoxidable. Aplique el agente de limpieza sobre un paño limpio y
limpie en dirección de ida y vuelta de forma recta.
Debe utilizar detergentes sin desinfectante y totalmente libres de ácidos y cloro o cloruros. Si llegara a
utilizar limpiadores o detergentes que contienen cloruro o sosa, limpie con agua varias veces para
evitar la corrosión del acero. Los alimentos con alto contenido de ácido como el limón o el vinagre,
también contribuirán a la corrosión del acero, por lo cual deben removerse los restos repitiendo los
pasos 2 y 3 varias veces.
No use una lavadora a presión de agua para limpiar el equipo, ya que puede averiar alguno de sus
componentes.
Nunca lave su equipo a cubetadas de agua, ya que esto sólo reducirá la vida útil del equipo y
afectará su funcionamiento.
Para proteger las superficies de acero inoxidable, evite por completo el uso de compuestos de
limpieza abrasivos, limpiadores a base de cloro o limpiadores que contengan sosa caustica (hidroxido
de sodio), nunca use ácido clorhídrico (ácido muriático) en acero inoxidable. Nunca use cepillos
metálicos, esponjas de metal, ni raspadores.
Los derrames o escurrimientos de grasa producidos por alimentos deben ser limpiados del equipo lo
antes posible para prevenir la carbonización, condiciones de quemado o incluso, incendios leves. La
grasa o cualquier otro residuo debe ser limpiado de las superficies antes de que comiencen a
acumularse. La humedad de los mismos puede deteriorar su equipo con el paso del tiempo.
CUIDADO Y LIMPIEZA

IMPORTANTE

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MANUAL DEL
USUARIO Rev. 02