4
Leipä irtoaa vuoasta helposti, jos annat sen vetäytyä vuoassa oikeinpäin 5 minuutin ajan.
Käännä sitten vuoka ylösalaisin, pidä kiinni kahvasta ja ravistele leipä ulos jäähtymisritilän
päälle, jotta kuumuus ja kosteus haihtuvat leivästä nopeammin.
Irrota leipä tarvittaessa vuoan reunoista litteällä kumi- tai muovilastalla.
Älä käytä metallivälineitä leivän irrotukseen, koska ne saattavat vahingoittaa leipävuoan
tarttumatonta pinnoitetta.
Ole varovainen, leipävuoka ja leipä ovat kuumia.
5
Jos jompikumpi vaivausterä tai molemmat ovat leivän pohjassa, käytä laitteen mukana tullutta
metallikoukkua terän tai terien irrottamiseen.
Varmista aina, että vaivausterät eivät jää leivän sisään ja vaurioidu leipää leikattaessa.
Älä käytä metallivälineitä vaivausterien irrottamiseen, koska ne saattavat vahingoittaa
vaivausterien tarttumatonta pinnoitetta.
Ole varovainen, vaivausterät ja leipä ovat kuumia.
6
Poista vaivausterät leipävuoasta välittömästi, jotta ne eivät juutu.
Huomautus: Jos terät ovat juuttuneet, täytä leipävuoka vedellä niin, että vaivausterät peittyvät, ja anna
vuoan liota 30 minuuttia. Poista sitten vaivausterät akselista.
7
Anna leivän jäähtyä ritilän päällä 30–60 minuutin ajan ennen sen viipaloimista leipä- tai
sähköveitsellä.
8
Anna laitteen jäähtyä ennen sen puhdistamista tai uuden leivän leipomista.
leivän säilytys
-
Leipä on syötävä tuoreena, koska se ei sisällä lainkaan säilöntäaineita. Se säilyy vain 1–2 päivää.
-
Säilytä leipä huoneenlämmössä tiivisti suljetussa muovipussissa tai ilmatiiviissä astiassa.
-
Viipaloitu leipä menettää tuoreutensa ja kuivuu nopeammin kuin viipaloimaton leipä.
-
Säilytä ranskalaistyylinen leipä paperipussissa tai kosketuksessa ilman kanssa, jotta se säilyttää
rapean kuorensa. Tämän tyyppinen leipä on parhaimmillaan leipomispäivänä.
leivän pakastus/sulatus
-
Leipä säilyy pakastettuna ilmatiiviissä astiassa 4–6 viikon ajan.
-
Voit viipaloida leivän ennen pakastusta, jotta voit käyttää siitä vain muutaman viipaleen kerrallaan.
-
Jos sulatat kokonaisen leivän, anna sen sulaa pakastusastiassa, jotta leipä imee kosteuden
uudelleen itseensä.
-
Sulata leipä huoneenlämmössä tai pienellä teholla mikroaaltouunissa.
puhdistus ja hoito
Pidä laite puhtaana rasvasta ja ruoantähteistä turvallisuuden varmistamiseksi.
Älä upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen. Älä myöskään huuhtele sitä vesihanan alla.
Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen
(kuten bensiiniä tai asetonia).
1
Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.
2
Poista vaivausterät leipävuoasta välittömästi leivonnan jälkeen, jotta terät eivät juutu.
Huomautus: Jos terät ovat juuttuneet, täytä leipävuoka vedellä niin, että vaivausterät peittyvät, ja anna
vuoan liota 30 minuuttia. Poista sitten vaivausterät akselista.
3
Puhdista vaivausterät kuumalla vedellä, jossa on hieman astianpesuainetta. Puhdista
vaivausterien reiät puisella hammastikulla tai nailonharjalla.
4222.003.4017.3.indd 61
suomi
61
02-06-10 14:06