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5. Indicaciones acerca de la batería de cocina
Consejo parar ahorrar energía
Utilice menaje de cocina de una alta calidad cuali-
tativa con fondo plano y grueso. Los fondos de olla
irregulares prolonga innecesariamente los tiempos
de cocción.
Seleccione siempre una Olla y recipiente cuyo
tamaño corresponda a la cantidad de la comida a
preparar. Una Olla grande con muy poca cantidad
de comida consume demasiado energía.
Tape las ollas y las sartenes siempre con las tapa-
deras adecuadas. La duración de cocción es
acortada notablemente, el consumo de corriente se
reduce.
Baje la potencia del punto de cocción a tiempo.
Durante la cocción no debe producir burbujas el
agua.
Para cocinar deberá utilizar recipientes de cocción
con suelo magnético de metal. Ello se puede com-
probar fácilmente mediante un imán. Si es atraído
por el fondo de la olla, es indicio de que el reci-
piente de cocción es apto. Para la inducción es
apropiado usar menaje de cocina de acero esmal-
tado, hierro colado o menaje de cocina de aptitud
especial para acero inoxidable. La batería de acero
inoxidable normal y equivalentes de cristal, cerá-
mica, cobre o aluminio no son aptas.
Si se utiliza un recipiente de cocción de material
inapropiado o un recipiente de cocción demasiado
pequeña, la zona de cocción no suministra potencia
y la indicación de servicio en el panel de indica-
ción parpadea.
El calor generado en el fondo de la olla depende
del diámetro de la olla. Cuanto más pequeña es la
olla, menor es la potencia (Tamaña del fondo de la
olla mín. Ø 5 ´ ´ hasta máx. Ø 10 ´ ´ ). Es decir que no
se derrocha ninguna energía si la zona de cocción
no está cubierta por la Olla por completo. Coloque
la olla siempre en el centro de la zona de cocción.
Evite calentar recipientes de cocción vacíos.
De esta forma se puede dañar tanto el fondo de la
olla como la cerámica de vidrio.
Al utilizar menaje de cocina especial, se han de
observar las indicaciones del fabricante.
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