Advertencias De Uso; Tabla De Cocción; Cómo Interpretar La Tabla - Gaggenau CG261 Instrucciones De Uso

es

Advertencias de uso

Nota: El uso de algunos recipientes puede causar
cierta deformación temporal en la grasera. Esto es
normal y no tiene influencia en el funcionamiento del
aparato.
Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y
a evitar daños en los recipientes:
20
Utilice recipientes de
tamaño apropiado a cada
quemador.
No utilice recipientes
pequeños en
quemadores grandes. La
llama no debe tocar los
laterales del recipiente.
No utilice recipientes
deformados que se
muestren inestables
sobre la placa de
cocción. Los recipientes
podrían volcar.
Utilice solo recipientes
de base plana y gruesa.
No cocine sin tapa o con
esta desplazada. Se
desperdicia parte de la
energía.
Coloque el recipiente
bien centrado sobre el
quemador. En caso
contrario podría volcar.
No coloque los
recipientes grandes en
los quemadores
cercanos a los mandos.
Estos pueden resultar
dañados debido al
exceso de temperatura.
Coloque los recipientes
sobre las parrillas, nunca
directamente sobre el
quemador.
Asegúrese de que las
parrillas y tapas de los
quemadores estén bien
colocadas antes de su
uso.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan las posiciones y
tiempos de cocción óptimos para una selección de
platos. Los datos son valores de referencia para cuatro
comensales.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del
tipo, peso y calidad de los alimentos así como del
material de los recipientes de cocinado. Por este motivo
pueden producirse variaciones.
Utilice siempre recipientes de cocinado de diámetros
adecuados y colóquelos bien centrados sobre el
quemador. Consulte la información relativa a los
diámetros de recipientes de cocinado.~
apropiados"
Cómo interpretar la tabla
La elaboración de cada plato consta de uno o dos
pasos. Cada paso contiene información sobre:
˜
Método de cocción
§
Posición de cocción
v
Duración en minutos
Métodos de cocción indicados en la tabla
›
Llevar a ebullición
œ
Mantener ebullición
£
Ganar presión en olla a presión
¦
Mantener presión en olla a presión
š
Freír fuerte
™
Freír suave
Ÿ
Derretir, fundir
* Sin tapa
** Remover continuamente
Nota: Los símbolos no aparecen en el aparato, se
utilizan como orientación sobre los cambios de modo
de cocinado.
Maneje los recipientes
con cuidado sobre la
placa de cocción.
No golpee la placa de
cocción ni coloque
sobre ella pesos
excesivos.
"Recipientes