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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
X
F1
Type de panne
Causes possibles
Le chauff age de la
• Programmation de la
chambre de cuis-
température
son ne s'actionne
recte.
pas.
• Intervention, si présent,
du thermostat de sécurité
(F1).
• Thermostat de réglage
défectueux.
• Contacteur résistances
(si présent) défectueux.
• Fils conducteurs aux
résistances débranchés.
• Porte non parfaitement
fermée.
Le réglage du
• Thermostat de réglage
thermostat n'est
défectueux.
pas correct.
• Bulbe du thermostat
défectueux ou hors loge-
ment.
Le moteur de
• Fils conducteurs déb-
ventilation ne
ranchés.
fonctionne pas.
• Condensateur
défectueux
• Corps étranger qui
bloque le ventilateur.
• Porte non parfaitement
fermée.
La fonction
• L'alimentation d'eau du
réseau n'est pas correcte.
humidifi cation
•
L'électrovanne
n'est pas correcte
défectueuse.
(insuffi sante ou
• Le réducteur de pression
excessive).
est obstrué.
2.5 Substitution de certains composan-
ts
AVERTISSEMENT!
La substitution de composants et leur rég-
lage sont des opérations de maintenance
extraordinaire, il faut donc les faire exécut-
er à un installateur autorisé. Avant de com-
mencer toute opération de réparation ou de
maintenance, il faut pourvoir à déclencher
l'interrupteur général de façon à enlever l'a-
limentation électrique à l'appareil. Pourvoir
en outre à la fermeture des robinets d'ali-
mentation en eau.
16
FR
Démontage de la porte
Les charnières (A) sont pourvues de deux bou-
lons à crochet mobiles (B) qui, accrochés aux
secteurs des charnières (C), quand la porte est
complètement ouverte, les bloquent.
On soulève la porte vers l'extérieur en eff ectuant
ensuite les deux mouvements illustrés (Fig. 6),
pour accomplir ces opérations, faire prise sur les
Fig. 4
côtés de la porte à proximité des charnières.
Pour remonter la porte, enfi ler les charnières
dans leur fente.
Avant de fermer la porte, ne pas oublier d'enle-
ver les deux boulons à crochet mobiles (B) qui
ont servi à accrocher les 2 charnières.
Lampe du four
Dévisser la calotte de protection (A - Fig. 7) qui
sort à l'intérieur du four, puis accéder à la lampe.
Après avoir substitué la lampe, remonter la cou-
verture de protection (A).
Résistance électrique
Fig. 5
La résistance s'enlève en dévissant de l'intérieur
de la chambre les vis qui la bloquent, les bran-
chements électriques sont accessibles de l'ar-
rière une fois l'arrière enlevé.
non
cor-
Ventilateur du four
Une fois l'arrière du four enlevé, de l'intérieur du
four, enlever les glissières des grilles et la pro-
tection du ventilateur. Dévisser l'écrou central,
éventuellement aussi la vis latérale de fi xation
sur l'arbre moteur, qui libère le ventilateur. Ex-
traire ce dernier et dévisser les vis de la bride du
moteur.
Garniture
Extraire à la main la garniture de son emplace-
ment et la remplacer par une neuve sans utiliser
d'outils.
A
est
A
3 -
INSTRUCTIONS POUR L'EMPLOI
3.1 Avertissement
• L'appareillage est destiné à un usage profes-
sionnel et doit être utilisé par du personnel for-
mé.
• Le four doit être réservé exclusivement à la
C
B
Fig. 6
Fig. 7
cuisson d'aliments. Tout autre emploi doit être
considéré comme impropre.
Il est absolument interdit de laver la cham-
bre de cuisson ou les vitres de la porte avec
des jets d'eau froide quand elles sont
encore à des températures supérieures à
70 °C.
• L'installation et toutes les opérations de mainte-
nance extraordinaire doivent être exécutées uni-
quement par du personnel autorisé et possédant
les qualités professionnelles nécessaires requises. Il
est conseillé de faire contrôler le four à des interval-
les précis.
• Pour la réparation, s'adresser exclusivement aux
Centres d'assistance autorisés et demander l'utilisa-
tion de pièces détachées originales. En cas d'avarie
ou de fonctionnement anormal, déclencher l'inter-
rupteur général d'alimentation électrique et fermer
les robinets d'alimentation d'eau placés en amont
de l'appareil.
• S'adresser aux centres d'assistance autorisés pour
la réparation. L'utilisateur fi nal est tenu uniquement
à la maintenance ordinaire du four, c' e st-à-dire au
contrôle de l'effi cacité générale du four et à son
nettoyage quotidien.
Le non-respect de ces obligations annule
toute responsabilité du constructeur.
• Lire avec attention le présent livret car il con-
tient d'importantes informations et indications
concernant la sécurité d'installation, d'utilisa-
tion et de maintenance. Le conserver avec soin
pour toute consultation ultérieure.
• Avant de démarrer le four, il est nécessaire de
procéder à un nettoyage minutieux des surfaces
qui peuvent entrer en contact avec la nourriture.
• Les parties portant le symbole suivant attei-
gnent des températures élevées.
Faire attention et éventuellement utiliser des
gants de protection.
Fig. 8
3.2 Panneau de contrôle et in-
structions en bref
M3
M1
M1
Poignée de la minuterie pour la cuisson
M2 Poignée du thermostat
M3 Touche vapeur (humidifi cation)
Allumage et extinction du four
•
Après avoir donné la tension à l'aide de l'inter-
rupteur de réseau, l'allumage du four s'eff ectue
en tournant la poignée (M2) qui déterminera
l'éclairage de la chambre de cuisson et l'alluma-
ge du témoin.
L'ouverture de la porte durant le fonctionne-
ment du four équivaut à la poignée d'allumage,
M2
Fig. 9
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