Onderhoud En Reiniging Van Uw Apparaat; Pyrolyseoven - Fagor 6H-760 BX Manual De Instalación Y De Utilización

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN UW APPARAAT

PYROLISE OVEN
•
- Dit type van oven reinigt door vernietiging bij hoge temperatuur van de vuilafzettingen afkomstig
van voedselspatten of overgekookt voedsel.
- De bij de pyrolyse vrijkomende rook wordt via een katalysator vernietigd.
Wacht niet tot de oven als het ware onder het vet bedolven zit alvorens een pyrolysereiniging uit
te voeren.
Wanneer is een pyrolysereiniging nodig?
- Als uw oven rookt tijdens het voorverwarmen of enorm rookt tijdens het bakken..
- Uw oven verspreidt, als hij koud is, na de bereiding van verschillende gerechten (schaap, vis,
grillgerechten...), een onaangename geur.
- U hoeft niet na elke bakcyclus een pyrolysereiniging uit te voeren, maar enkel indien de oven te
vuil is.
Bereidingen
die weinig bevuile
Bereidingen
die bevuilen
Bereidingen
die erg bevuilen
Let op
- Vooraleer met de pyrolyse te beginnen, alle toebehoren uit de oven halen, inclusief de pan-
nen.
Vooraleer de pyrolyse te starten, verwijder eventuele grove etensresten, om ontbranding of een
overmatige rookproductie te voorkomen.
- Bij de pyrolyse worden de oppervlakken van de oven heter dan bij een normaal gebruik. Kinde-
ren moeten dus uit de buurt van de oven blijven.
- Bedek de binnenzijde van de oven nooit met aluminiumfolie om een reiniging uit te sparen:
dit veroorzaakt oververhitting waardoor het email aan de binnenzijde van de oven wordt bescha-
digd.
Koekjes, groenten, gebak
quiches, soufflés
N
Vlees, vis, (in een ovenschotel)
gevulde groenten
Grote stukken vlees aan het spit.
Bereidingen zonder spatten: een
pyrolyse is niet nodig
Pyrolyse kan ongeveer elke
3 bakcycli nodig zijn.
Voer de pyrolyse meteen na
1 keer bakken uit indien er veel
spatten op de ovenwanden
zitten.
13
NL