Operación; Precalentamiento; Limpieza - Dover Unified Brands Intek XS Serie Manual Del Usuario

Preparación Diaria
Preparar el steamer para su uso diario requiere
de muy poco tiempo y esfuerzo, es muy sencillo.
Simplemente llene el Steamer con agua y
recaliéntelo.
LLenado con Agua
Al comenzar cada día, eche tres galones de agua
corriente de la llave del lavaplatos en el fondo del
equipo. El uso de de agua va a depender de que
productos va a cocinar y de la cantidad te tiempo
que la puerta del Steamer este abierta. En la
mayoría de los casos tres galones de agua
pueden varias horas. Cuando la luz y la alarma de
agregar agua (ADD WATER) se encienda,
simplemente vuelva a llenar la unidad de agua y
continúe. Si el equipo se apaga mientras esta
cocinando, el ciclo del tiempo de cocción se
mantendrá en el mismo punto cuando vuelva a
prender el equipo; sin embargo un ajuste en
tiempo puede ser necesario debido a la
temperatura del agua con la que la unidad fue
llenada nuevamente.

Precalentamiento

Para mejores resultados, antes de preparar la
primera comida del día, el Steamer debe ser
precalentado antes de empezar a cocinar. Con el
tanque de agua lleno y la unidad prendida (On),
ajuste el reloj para 15 minutos y el termostato en
200˚F. Cuando el ciclo se complete la el equipo
se pondrá en el modo HOLD (modo para
mantener la temperatura); en este momento el
Steamer esta listo para empezar a cocinar.
OM-XS
Operación
Cocinar
Para empezar a cocinar, ubique los alimentos que
vaya a preparar en las bandejas dentro del
Steamer, seleccione el tiempo de cocción,
cuando este ciclo se haya completado, el equipo
automáticamente cambiará al modo HOLD
(modo para mantener la comida caliente).
Usted puede revisar la comida en cualquier
momento durante el tiempo de cocción, sólo
abra la puerta, revise sus alimentos y vuelva a
cerrar la puerta; para esto NO ES NECESARIO
APAGAR LA UNIDAD.
Mantener los Alimentos
Calientes (HOLD)
Inicie con las instrucciones de precalentado
antes de usar este modo. Para mantener los
alimentos calientes después de cocinarlos, gire la
perilla del reloj al modo de HOLD. El Steamer
después de haber terminado el tiempo de
cocción pasa automáticamente a este modo, sin
embargo se debe hacer un ajuste manual al
modo HOLD para apagar que la alarma deje de
sonar. Para prevenir el crecimiento de bacterias,
se recomienda que usted mantenga los
alimentos calientes a 150˚F o más.

Limpieza

Al finalizar cada día el agua steamer debe ser
drenada y el equipo debe ser limpiado. Primero
apague el equipo y espere un momento a que se
enfríe, Tenga mucho cuidado cuando este
drenando líquidos tibios o calientes. Limpie el
equipo con detergente suave, enjuague y deje la
puerta abierta.
15