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INSTALACIÓN, OPERACIÓN Y CUIDADO DE
Los asadores a gas para mostradores están diseñados exclusivamente para uso comercial y brindan
calentamiento rápido y eficiente. Cada quemador es controlado por una válvula de gas ajustable. Los
radiantes están localizados directamente arriba de cada quemador para mantener la temperatura
uniforme. Los radiantes se pueden remover fácilmente una vez fríos para su limpieza.
Las rejillas superiores de uso intensivo de hierro fundido son reversibles para permitir que la superficie
total o parcial de la rejilla de cocción se nivele o incline. Los surcos, moldeados en las rejillas
superiores, permiten el escurrimiento de grasa y reducen las llamaradas cuando se inclinan hacia el
frente. Se incluye un cajón para recolectar la grasa que se abre hacia el frente para poder revisarlo o
drenarlo.
Modelo
VCCB25, SCB25
VCCB36, SCB36
VCCB47, SCB47
VCCB60, SCB60
VCCB72, SCB72
DESEMBALAJE
Este asador fue revisado con atención antes de salir de la fábrica. Una vez que la empresa transportista
acepta el envío, asumirá toda la responsabilidad para la entrega segura. Inmediatamente después de
recibir el equipo, revise que no haya sufrido daños a causa del envío.
Si el asador está dañado, realice el siguiente procedimiento:
1.
Contacte a la empresa transportista dentro de los primeros 5 días hábiles a partir de la fecha de
entrega.
2.
La terminal local del transportista deberá ser notificada de inmediato después de la recepción
(anotar hora, fecha y persona con quien se habló) y dar seguimiento y confirmación mediante una
notificación escrita o electrónica.
3.
Deberá conservar todo el material de embalaje original con fines de inspección.
4.
El asador no se puede mover, instalar o modificar.
5.
Notifique inmediatamente al Servicio al cliente al número 800-814-2028.
Desempaque con cuidado el asador asegurándose de no tirar ninguna parte junto con el material de
embalaje. Se incluye un regulador de presión diseñado para funcionar con el asador que debe
instalarse antes de que el asador se ponga en servicio (consulte el apartado Instalación del regulador
de presión de gas en este manual).
LOS ASADORES A GAS
GENERAL
Número de quemadores
4
6
8
11
13
INSTALACIÓN
3
-
Potencia BTU/hr
-
58,000
87,000
116,000
159,500
188,500
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