Hamilton Beach Quesadilla Maker Manual De Instrucciones página 21

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Recettes
Quésadillas au fromage
8 tortillas de farine de 17 à 20 cm (7 à 8 po)
500 ml (2 tasses) de fromage Monterey Jack râpé
FACULTATIF :
Avocat, tranché
Crème sure
Coriandre, hachée
Brancher l'appareil et laisser chauffer jusqu'à ce que le témoin vert
s'allume (environ 2 minutes). Déposer une tortilla au centre de la
surface de cuisson. Saupoudrer 125 ml (1/2 tasse) de fromage.
Couvrir avec une deuxième tortilla. Fermer le couvercle en pressant
fermement jusqu'à ce que le couvercle puisse se verrouiller. Cuire 2 à
3 minutes ou jusqu'à ce que fromage soit fondu. Retirer les quésadil-
las en utilisant des pinces antiadhésives ou une spatule. Déposer le
tout dans un plat de service, parsemer de coriandre et laisser reposer
1 à 2 minutes avant de servir. Donne 4 quésadillas.
CONSEIL DE CUISINIER : Servir avec des tranches d'avocat et de la
crème sure.
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Quésadillas classiques au poulet et fromage
8 tortillas de farine de 17 à 20 cm (7 à 8 po)
250 ml (1 tasse) de poitrine de poulet cuite, tranchée
500 ml (2 tasses) de fromage Monterey Jack râpé
FACULTATIF :
Salsa
Crème sure
Coriandre, hachée
Brancher l'appareil et laisser chauffer jusqu'à ce que le témoin vert
s'allume (environ 2 minutes). Déposer une tortilla au centre de la
surface de cuisson. Saupoudrer avec 60 ml (1/4 tasse) de poulet
tranché et 125 ml (1/2 tasse) de fromage. Couvrir avec une deuxième
tortilla. Fermer le couvercle en pressant fermement jusqu'à ce que le
couvercle puisse se verrouiller. Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce
que fromage soit fondu. Retirer les quésadillas en utilisant des pinces
antiadhésives ou une spatule. Déposer le tout dans un plat de service,
parsemer de coriandre et laisser reposer 1 à 2 minutes avant de
servir. Donne 4 quésadillas.
CONSEIL DE CUISINIER : Servir avec de la salsa ou de la crème sure.
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