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M A N U A L D E I N S T A L A C I Ó N P A R A R E F R I G E R A D O R / C O N G E -
L A D O R G D M ( P U E R T A B A T I E N T E Y P U E R T A D E S L I Z A N T E )
GDM-23
GDM-49
G D M ( E X H I B I D O R C O N P U E R T A
G D M ( E X H I B I D O R C O N P U E R T A
D E C R I S T A L ) R E F R I G E R A D O R /
D E C R I S T A L ) R E F R I G E R A D O R /
C O N G E L A D O R P U E R T A
C O N G E L A D O R P U E R T A
B A T I E N T E Y D E S L I Z A N T E
B A T I E N T E Y D E S L I Z A N T E
GDM-69
............ www.truemfg.com ............
............ www.truemfg.com ............
TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT, INC.
St. Charles Industrial Center • P.O. Box 970 • O'Fallon, Missouri 63366
(636)-240-2400 • FAX (636)272-2408 • (800)325-6152
Parts Department (800)424-TRUE • Parts Department FAX# (636)272-9471
Ubicación e Instalación de las Patas / Ruedas7
Guía de Fallas
Limpieza del Serpentín del Condensador
Usted ha comprado el mejor refrigerador comercial
disponible. Puede esperar muchos años
de operación sin problemas.
CONTENIDO
¡FELCITACIONES!
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Manuales relacionados para True GDM-23
Resumen de contenidos para True GDM-23
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Página 1: Tabla De Contenido
(636)-240-2400 • FAX (636)272-2408 • (800)325-6152 Parts Department (800)424-TRUE • Parts Department FAX# (636)272-9471 M A N U A L D E I N S T A L A C I Ó N P A R A R E F R I G E R A D O R / C O N G E -... - Página 2 True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc..... www.truemfg.com ......www.truemfg.com ....
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Página 3: Información De Seguridad
Usted ha seleccionado el mejor equipo de refrigeración comercial que se haya hecho. Es fabricado bajo los más estrictos controles de calidad con los mejores materiales disponibles. Su refrigerador True, mantenido apropiadamente, le proporcionará muchos años sin problemas de servicio. ¡ADVERTENCIA! Use este equipo para el uso que fue diseñado como se describe en este Manual del Propietario. -
Página 4: Qué Debe Hacer - Qué No Debe Hacer
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. INFORMACIÓN DE SEGURIDAD INFORMACIÓN DE SEGURIDAD GDM Instalación y Mantenimiento - Qué debe hacer - Qué no debe hacer • Remueva los tres bloques de plástico de las puertas (uni-... -
Página 5: Apropiado Desecho
Deje las parrillas instaladas, de manera que los niños no puedan trepar en el interior fácilmente. USO DE CABLES DE EXTENSIÓN True no garantizará ningún refrigerador que ha sido conectado a un cable de extensión..... www.truemfg.com ......www.truemfg.com .... -
Página 6: Como Conectar La Electricidad
Debido al potencial riesgo de seguridad, nosotros fuertemente recomendamos no utilizar adaptadores. ¡Para Uso en Norte América Solamente! Adaptadores NEMA TRUE utiliza estos tipos de adapta- dores. Si usted no dispone de la conexión adecuada haga que un electricista calificado instale la fuente de poder correcta. -
Página 7: Instalación / Instrucciones De Operación Propietario
True. Es dinero True ino es responsable por daños incurridos durante el envío. bien invertido pagar por una instalación profesion- HERRAMIENTAS REQUERIDAS Llave ajustable Destornillador de estrías (con cabeza Phillips). -
Página 8: Ubicación
• Todas las unidades de condensación remotas • No están disponibles con ruedas. compradas de True son de 208 / 230 voltios de una • Todos los gabinetes remotos usan refrigerante 404A sola fase. estándar. Si usted tiene alguna pregunta acerca de esta sección, por favor llame a True al teléfono 1-800-325-6152... -
Página 9: Instalación De Las Patas Y Ruedas
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN DE LAS PATAS Y RUEDAS Importante guía de seguridad para la instalación de patas y ruedas (las figuras 1-5 muestran el procedimiento Paso 4 vástago de la rueda. -
Página 10: Instalando El Gdm-10 Y Gdm
6 1/2 pies (1.98 m) del tomacorriente. unidad sobre su parte trasera. B. Remueva la parrilla inferior sacando los cuatro K. La nivelación correcta de su enfriador True es tornillos de cabeza hexagonal. crítica para una operación óptima. La correcta C. -
Página 11: Circuitos Y Conductores
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN CIRCUITOS Y CONDUCTORES Calibre del Cable para una Caída de Voltaje de 2% en el Circuito de Suministro 115 Volt... -
Página 12: Sellando El Gabinete Al Piso E Instrucciones
INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTRUCCIONES ELÉCTRICAS Paso 5 True recomienda utilizar un circuito dedicado única- mente para la unidad. A. Antes de conectar su nueva unidad a la fuente ADVERTENCIA de energía, verifique el voltaje de alimentación con un voltímetro. -
Página 13: Remoción De La Banda Del Compresor
Antes de cargar el producto, nosotros recomendamos que ción No. 4, lo que le da al refrigerador una utilice su unidad True vacía por dos o tres días. Esto le temperatura aproximada de 35 °F y a los permitirá asegurarse que todo el sistema eléctrico está correcto congeladores una temperatura aproximada de -10 y no hay daños ocasionados por el transporte. -
Página 14: Instalación De Las Parrillas - Operación
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN DE LAS PARRILLAS / OPERACIÓN INSTALACIÓN DE PARRILLAS Y ORGANIZADORES: Paso 1 A. Coloque los ganchos para las parrillas en las ban- das de soporte. -
Página 15: Operación Del Reloj De Descongelación (Grasslin) (Congeladores Solamente)
INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN OPERACIÓN DEL RELOJ DE DESCONGELACIÓN PARA CONGELADORES (Reloj Grasslin) TIEMPOS DE DESCONGELACIÓN Su congelador True tiene un sistema de PASO 1 RECOMENDADOS: descongelación terminado por temperatura; Los activadores (blancos) del reloj, han sido sin embargo, el reloj está... - Página 16 True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA SI EL COMPRESOR NO TRA- indicación de corto-circuito y el capaci- tor debe ser reemplazado. BAJA SI EL COMPRESOR ARRANCA 1. Si no hay voltaje en los terminales PERO EL PROTECTOR DE Si está...
- Página 17 True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA 4. Si todas las condiciones de 3. Verifique la presión de descarga del del evaporador en la parte superior del operación son normales, el voltaje de compresor.
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Página 18: Instrucciones De Instalación Del Protector De La Lámpara Para El Gdm-10F Y Gdm-12F
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN INSTALACIÓN / INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN Instrucciones de Instalación del Protector de la Lámpara para el GDM-10F y GDM-12F Empacadura de Herramientas Requeridas goma • Ninguna... -
Página 19: Mantenimiento, Cuidado Y Limpieza
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA LIMPIANDO EL SERPENTÍN DEL CONDENSADOR Cuando utilice equipos eléctricos deben seguirse ciertas precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes: HERRAMIENTAS REQUERIDAS: (Solamente para GDM-33, GDM-47 y GDM-49). -
Página 20: Importante Informacion Sobre La Garantia
6. Reconecte la unidad a la fuente de electricidad. Si tiene alguna pregunta, por favor llame a True Manufacturing a los números 636-240-2400 o 800-325-6152 y pregunte por el Departamento de Servicio. El Departamento de Servicio está disponible de Lunes a Viernes de 8:00 a.m a 5:00 p.m. -
Página 21: Ajuste Del Control De Temperatura
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA ¡AJUSTE DEL CONTROL DE TEMPERATURA SOLAMENTE PARA GRANDES ALTURAS! TERMINOLOGÍA: ___________ PASO 4 ___________ Punto de Apagado: Temperatura Para instalaciones a grandes... -
Página 22: Limpieza Del Gabinete
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza y Cuidado del Acero Inoxidable. PRECAUCIÓN: No utilizar esponjas de alambre, productos a base de cloro o abrasivos para limpiar las superficies de acero inoxidable. -
Página 23: Reemplazo De La Lámpara
True Food Service Equipment, Inc. True Food Service Equipment, Inc. MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA MANTENIMIENTO, CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza y Cuidado del Acero Inoxidable. Limpiadores recomendados dependiendo del uso o el ambiente donde se encuentre el acero inoxidable. A) Para la limpieza rutinaria, utilice jabón o detergente suave, aplicados con una esponja de goma o trapo suave.