Stantli Mikserin Kullanilmasi; Hız Kontrol Kılavuzu - KitchenAid 5KSM125 Manual Del Usuario

STANTLI MIKSERIN KULLANILMASI

HIZ KONTROL KILAVUZU
Tüm hızlarda, malzemelerin dışarı sıçramasını önlemeye yardımcı olmak ve başlangıçta "unun
köpürmesini" önlemek için Stantlı Mikserde bir Yumuşak Başlatma özelliği bulunmaktadır;
cihaz yavaş başlar ve daha sonra hızlıca en iyi performans için seçilmiş hıza çıkar�
HIZ EYLEM
1
ÇIRPIN
2 YAVAŞ
KARIŞTIRMA
4 KARIŞTIRMA,
ÇIRPMA
6 ÇIRPMA, KREMA
HALİNE GETİRME
8
HIZLI ÇIRPMA,
ÇIRPMA
10 HIZLI ÇIRPMA
NOT: Daha ince bir ayar gerektiğinde, hız kontrol kolu, 3, 5, 7 ve 9 hızlarına ulaşılabilmesi
için yukarıdaki çizelgede listelenen hızlar arasında ayarlanabilir� Stantlı Miksere hasar
verebileceğinden mayalı hamur hazırlarken Hız 2'yi aşmayın�
298 | STANTLI MIKSERIN KULLANILMASI
AKSESUAR TANIM
Yavaş karıştırmak, birleştirmek, ezmek, tüm
karıştırma işlemlerine başlamak için� Hamura
un ve kuru malzemeleri eklemek ve kuru
malzemelere sıvı eklemek için kullanın� Mayalı
hamurları karıştırırken Hız 1'i kullanmayın�
Yavaş karıştırma, ezme ve daha hızlı karıştırma
için� Mayalı hamurları, yoğun hamurları ve
şekerleri karıştırmak ve yoğurmak, patates
veya diğer sebzeleri ezme işlemine başlamak,
una katı yağ eklemek, ince veya sulu hamurları
karıştırmak için kullanın�
Kurabiye hamuru gibi yarı yoğun hamurları
karıştırmak için� Şeker ve katı yağı karıştırmak
ve beze yapımı için yumurta beyazına şeker
eklemek için kullanın� Kek karışımları için orta hız�
Orta-hızlı çırpma (krema haline getirme) veya
çırpmak için� Kek, tatlı çörek ve diğer hamurları
karıştırma işlemini bitirmek için� Kek karışımları
için yüksek hız�
Krema, yumurta beyazı ve kaynatılarak hazırlanan
pasta karışımlarını çırpmak için�
Az miktarda krema veya yumurta beyazını
çırpmak, patates püresini pürüzsüzleştirmek için�