1 Einführung
1.1 Funktion und Anwendungsbereich
PROGUARD Coffee ist ein nicht-elektrisches System, das verschiedene Wasseraufbereitungs-
technologien kombiniert. Es ist für die Entsalzung und Mineralisierung von Trinkwasser konzipiert,
mit dem Ziel, Wasser von hoher geschmacklicher Qualität zu produzieren. Das auf diese Weise
aufbereitete Wasser ist ausschließlich zur Verwendung in Kaffee-,Espresso- und Heißgetränkeauto-
maten gedacht. Die gezielte Mineralisierung sorgt dafür, dass sich das Aroma von Heißgetränken
voll entfalten kann. Die zuvor erfolgte Entsalzung schützt die Heißgetränkemaschine vor Partikeln,
Kalkablagerung, Gips und Korrosion.
1.2 Liste der Abkürzungen
RO
Umkehrosmose
°dH
Grad deutscher Härte
Gesamtgehalt ge-
Gesamtgehalt gelöster Feststoffe
löster Feststoffe
µs/cm
Microsiemens/cm
App (BRITA
Anwendung für Geräte wie Notebooks, Tablets oder Smartphones, hier im
Professional
Weiteren als „App" bezeichnet.
Filter Service)
1.3 Begriffsdefinitionen
Eine Wasserfiltrationsmethode, bei der das ankommende Rohwasser in soge-
nanntes Permeat und Konzentrat aufgespalten wird. PROGUARD Coffee nutzt
eine semi-permeable Membran als Separator, wobei nur Wassermole küle und
Umkehrosmose
Gase wie Kohlendioxid durchgelassen werden, während größere Moleküle und
(RO)
Ionen zurückgehalten werden. Der Umkehrosmose-Prozess wird in Kapitel
3.1: Wie die Umkehrosmose in PROGUARD Coffee funktioniert ausführlicher
beschrieben: Wie die Umkehrosmose in PROGUARD Coffee funktioniert.
Wasser, das von den städtischen Wasserwerken bereitgestellt wird (normaler-
Rohwasser
weise unbehandeltes Trinkwasser).
Der Teil des durch Umkehrosmose behandelten Wassers, der durch eine
semi-permeable Membran gedrungen ist, wird als Permeat bezeichnet. Die
Permeat
Membran von PROGUARD Coffee filtert 97 % der Salze aus dem Wasser.
Daher handelt es sich bei Permeat um sehr reines Wasser, das fast ausschließ-
lich aus Wassermolekülen besteht.
Der Teil des durch Umkehrosmose behandelten Wassers, der nicht durch
eine semi-permeable Membran gedrungen ist, wird als Konzentrat bezeich-
Konzentrat
net. Zusätzlich zum ursprünglichen Salzgehalt des Rohwassers, enthält
Konzentrat auch die Salze, die von der semi-permeablen Membran zurück-
gehalten wurden.
Permeat, das mithilfe einer Mineralisierungskartusche nachgefiltert wurde, um
Filtrat
die gewünschte Mineralienart in der gewünschten Konzentration zu erhalten.
Die Summe der Kalzium- und Magnesiumionen im Wasser. Diese Ionen
Wasserhärte
können zu Kalk- oder Gipsablagerungen führen.
DE
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