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C) Termopar (Fig. 2 pos. 4)
Se aconseja desmontar primero la bujía (Véase la posición B) porque la parte de cerámica es muy frágil.
- Desenroscar la tuerca (Fig. 2 pos. 9) con una llave de 10 mm.
- Desenroscar con una llave de 9 mm. el termopar de la válvula de seguridad (Fig. 3);
- Volver a montar todo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
D) Quemador piloto (Fig. 2 pos. 6)
- Desmontar la bujía (véase posición B) porque la parte en cerámica es muy frágil.
- Desmontar el termopar con una llave de 10 mm. (Fig. 2 pos. 4 y 8).
- Desmontar la toma del gas con una llave de 10 mm. (Fig. 2 pos. 2), prestando atención para no perder el inyector (Fig. 2 pos. 7)
- Desmontar el piloto del soporte del quemador.
- Sustituir el quemador piloto.
- Volver a montar todo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
ATENCIÓN: apretar bien la tuerca (Fig. 2 pos 2) y controlar que no haya pérdidas de gas con burbujas de jabón.
E) Válvula termostática (Fig. 3)
- Sacar el tubo de su vaina de protección (Fig. 3 pos. L)
- Separar el tubo del gas de la salida de la válvula.
- Desmontar los 4 tornillos de la platina superior de entrada del gas.
ATENCIÓN: controlar bien la junta tórica (OR) de estanqueidad del gas.
- Desmontar el termopar con una llave de 9 mm.
- Desmontar el tubo de alimentación del quemador piloto con una llave de 10 mm.
- Sustituir la vieja válvula termostática con la nueva.
ATENCIÓN: los mandos deben estar arriba, no hay que olvidar la interrupción del termopar!
- Volver a montar todo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
- Regular el tornillo del mínimo by-pass (100% abierto!).
- Volver a montar el bulbo de la válvula y el bulbo del termostato límite (Fig. 3 pos. M).
ATENCIÓN: controlar que no haya pérdidas de gas con burbujas de jabón.
Controlar que la temperatura del aceite llegue a 195° C con el termostato en la posición 8.
F) Quemador (Fig. 1)
- Desmontar el tubo de suministro del gas.
- Destornillar las dos vides (R) con una llave de 8 mm.
Entonces se puede sustituir el quemador.
- Volver a montar todo siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
ATENCIÓN: controlar que no haya pérdidas de gas con burbujas de jabón.
G) Termostato de seguridad (Fig. 3)
- Controlar el funcionamiento y buscar la causa que activó el termostato límite.
Su sustitución es muy sencilla.
ATENCIÓN: el termostato interrumpe siempre el circuito del termopar.
5.
Premisa
Antes de poner en función el aparato lavar cuidadosamente el recipiente y las cestas, de la siguiente manera:
- Llenar el recipiente hasta el nivel con agua y detergente, hacer funcionar el calentamiento y poner en ebullición algunos
minutos, vaciar el agua a través del grifo de vaciado y enjuagar abundantemente el recipiente con agua limpia.
- Si para freir se usa grasa no hay que ponerla en el recipiente si no está en estado líquido.
- Durante el uso se recomienda no cubrir el recipiente ni añadir sales o hierbas aromáticas.
- No hacer funcionar nunca el aparato antes de haber llenado con aceite el recipiente. La falta de respeto de esta norma
causaría graves daños por el sobrecalentamiento del fondo del recipiente.
LLENADO DEL RECIPIENTE
Asegurarse que el grifo de descarga esté cerrado, luego poner el aceite para freir hasta la marca MÍN.. En ningún caso tiene
que superar la marca MÁX. Respecto a la capacidad del recipiente véase la tabla de datos técnicos 1.1.
LLENADO DE LA CESTA
La cantidad de alimentos que se puede poner en la cesta depende de cómo se la desea cocinar. Al sumergirlos en el aceite hay
que evitar un rápido descenso de su temperatura evitando siempre que descienda por debajo de los 160° C. Pequeños trozos
de comida cocinados el tiempo justo resultan de todos modos mejores que un trozo grande que tiene que ser cocido un tiempo
mucho más largo.
E
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
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