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8.2
Posicionamiento del aparato
Prestar atención durante el posicionamiento en no obstruir los agujeros de
eliminación del calor situados en la parte trasera del aparato. El aparato debe
ser posicionado de una posible pared trasera a al menos 80 mm de distancia.
8.3
Nivelación
Nivelar con respecto al suelo el horno mediante los cuatro pies regulables. Para
efectuar la regulación, aflojar la contratuerca y desatornillar el pie. La carrera
del tornillo de regulación es de 10 mm.
8.4
Conexión hidráulica
Conectar la toma de entrada del agua
situada en la parte trasera a una toma de
agua con boca roscada de ¾ gas,
teniendo
estrechamente al tubo.
Si la tubería del agua es nueva o ha
estado mucho tiempo inactiva, antes de
efectuar
dejándola que corra, que el agua salga
limpia y sin impurezas. Sin tomar esta
precaución se corre el riesgo de que la
entrada del agua se atasque dañando el
aparato.
Se recomienda alimentar el horno con
una presión de agua comprendida entre:
mín. 50 kPa y máx. 500 kPa.
8.5
Tubo de descarga del vapor
Según el modelo, en la parte posterior
del horno están previstos dos tubos de
descarga del vapor del producto durante
la fase cocción. Estos deben ser
dejados libres de cualquier obstáculo.
Evitar que se aplasten.
134
Instrucciones para el instalador
cuidado
de
la
conexión
Sólo en ALFA341
(solo en el modelo con humidificación
enroscarla
comprobar,
a a a a a a a a a a a
a a a a a a a a a a a
)
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