ONTKALKING
Bij hard water is de vorming van kalkaanslag in het apparaat, en soms ook op de vaten, mogelijk, deze
moet met een ontkalkingsprocedure verwijderd worden om een goede hygiëne en de goede werking te
garanderen.
De werkingswijze en de regelmaat van deze handeling worden aanbevolen door de afwasmiddelleverancier
die beschikt over de juiste middelen, meestal op basis van fosforzuur.
Om beschadigingen van het apparaat te voorkomen niet te grote hoeveelheden gebruiken en, na afloop,
met overvloedig water spoelen.
ZUIVERING
Deze handeling moet minstens om de 30 dagen uitgevoerd worden zodat een hygiënisch schone
Vaatwasser wordt verzekerd. Voor de procedure raadpleeg uw afwasmiddelenleverancier die de juiste
dosering en het specifieke product zal aanbevelen, meestal een regenererende stof van actief chloor (100-
200 ppm).
Om beschadigingen van het apparaat te voorkomen niet te grote hoeveelheden gebruiken en, na afloop,
met overvloedig water spoelen.
ATTENTIE: Neem de weergegeven veiligheidsnormen en de doseergegevens met betrekking tot het gebruik van
chemische stoffen in acht. Tijdens het gebruik van chemische stoffen draag altijd beschermende kleding,
beschermhandschoenen en een veiligheidsbril. Meng nooit de verschillende afwasmiddelen met elkaar.
NUTTIGE AANWIJZINGEN VOOR ONDERHOUD VAN ROESTVRIJ STAAL
Roestvrij staal (rvs) heeft de eigenschap, dat het staal tegen de agressieve werking van zuurstof bestand is,
Deze eigenschap berust op het feit, dat zich op de oppervlakken een dunne zuurstoflaag vastzet, die verdere oxydatie
processen verhinderd.
Er zijn echter stoffen, die deze zuurstoflaag veranderen of beschadigen, wat corrosie alswel onherstelbare schade tot
gevolg kan hebben.
Daarom is bij de keuze van reinigingsmiddelen bijzonder voorzichtigheid geboden. Dat betekent dat zowel onderstaande
aanwijzingen in acht nemen alswel geschikte reinigingsmiddelen gebruiken.
Eerste grondregel is het gebruik van niet-giftige middelen en de waarborg van uiterste hygiëne.
Voor het gebruik van enig reinigingsmiddel is via de gebruikelijke leveranciers de garantie te vragen, dat het middel geen
corrosie veroorzaakt bij rvs.
De corrosie van rvs hangt zelden van het staal zelf af, maar
ongeschikte schoonmaakmiddelen (sterk zuur schoonmaakmiddel op chloorbasis) of ondeskundig onderhoud.
Onze machines zijn in- en uitwendig opgebouwd uit roestvrij edelstaal AISI 304 (type 18/10).
DAGELIJKSE SCHOONMAAK
De oppervlakken met een vochtige doek goed afnemen. Daarbij kunnen water en zeep of een gangbaar
schoonmaakmiddel worden gebruikt, wanneer deze geen schuurmiddelen of substanties op
chloorbasis b.v. natriumhypochloriet (bleekmiddel), chloor zuur (zoutzuur) of andere oplossingen bevatten.
Deze middelen leiden binnen korte tijd tot corrosie en onherstelbare schade aan edelstaal.
Voor de reiniging van de vloer onder machine deze middelen niet gebruiken, want ook ontstane dampen en druppels
kunnen schade aan edelstaal veroorzaken.
Uitsluitend Daarna met schoon water afspoelen en aansluitend goed afdro gen.
Nooit een waterstraal gebruiken om het binnendringen van water in inwendige delen te vermijden.
Roestvlekken: De buizen van het vwaterleidingstelsel geven in beginsel in water opgeloste roest af bij nieuwbouw of
wanneer kranen weer worden geopend na een zekere tijd van niet gebruiken.
In ieder geval moet vermeden worden, dat zich ijzerafzetting op het rvs vastzet. Daarom wordt steeds bij nieuwbouw
aanbevolen goed verzinkte leiding te gebruiken alswel voor iedere ingebruiknemimng het water zolang te laten lopen,
dat het helder is.
Voor verwijdering van eventuele aanwezige roestvlekken slechts daartoe geschikte middelen gebruiken van fabrikanten
die voor industrieel gebruik produceren.
Na gebruik van zo'n middel goed naspoelen met schoon water en het effect met een alkalisch middel neutraliseren, dat
gewoonlijk voor schoonmaken van de uitrusting wordt aangewend of een speciaal daarvoor geschikt middel gebruiken.
Gebruik bij het schoonmaken van R.V.S. geen staalborstels en/of schuurmiddelen !
is vrijwel altijd terug te voeren op het gebruik van
24