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14/05/2007
IT
3 / GUIDA DELLA FUNZIONE ICS
A A
M M
A A
M M
A A
P P
P P
V V
r r i i p p i i e e n n e e
S S
T T
s s a a l l a a t t e e
T T
d d o o l l c c i i
P P
B B
D D
10:20
Page 148
• Arrosto di manzo
(cottura al sangue)
r r r r o o s s t t o o d d i i
• Appoggia l'arrosto sulla grata sopra lo
a a n n z z o o
sgocciolatoio.
Q Q u u a a n n d d o o i i l l t t e e m m p p o o d d i i c c o o t t t t u u r r a a a a p p p p a a r r e e f f i i s s s s o o , , p p u u o o i i r r i i g g i i r r a a r r l l o o . .
• Arrosto di maiale
r r r r o o s s t t o o d d i i
- lombata
a a i i a a l l e e
- filetto
• Cosciotto da1kg - 2,5kg
• Appoggia il cosciotto sulla grata sopra lo
g g n n e e l l l l o o
sgocciolatoio.
Q Q u u a a n n d d o o i i l l t t e e m m p p o o d d i i c c o o t t t t u u r r a a a a p p p p a a r r e e f f i i s s s s o o , , p p u u o o i i r r i i g g i i r r a a r r l l o o . .
• Pesci interi
e e s s c c i i
(orate, piccoli merluzzi, trote, sgombri...)
• Pesce arrosto
• Pollo da 1 kg a 1,700 kg
P P
o o l l l l o o
• Anatra, faraona...
• Pizza gastronomia fresca
• Pizza pasta pronta per l'uso
i i z z z z a a
• Pizza pasta "casalinga"
• Pizza surgelata
• Pomodori, peperoni... ripieni
e e r r d d u u r r e e
• Lasagne (fresche o surgelate)
• Gratin, merluzzo lesso...
o o u u f f f f l l é é
• Utilizza uno stampo alto e diritto di diametro 21cm
• Torte salate fresche
o o r r t t e e
• Torte salate surgelate
• Ceste surgelate
o o r r t t e e
• Torte fresche
• Torte surgelate
i i c c c c o o l l i i
• Dolci individuali: cookies, sfogliate, cornetti, panini,
focaccine dolci, tost.
i i s s c c o o t t t t i i
• Dolci familiari: cake (dolci, salati),
o o l l c c i i
• Preparati pronti in sacchetto.
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pan di Spagna