INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 37
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 37
2
ADVERTENCIAS GENERALES ................................................................................................................................ 37
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 37
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 37
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 37
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 37
3
4
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 38
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 38
5
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 38
6
DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 38
7
EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 38
8
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 38
9
CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 38
11
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 39
INSTRUCCIONES DE USO ..................................................................................................................................................... 39
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ..................................................................................................................................... 39
12
USO DE LA FREIDORA ............................................................................................................................................. 39
12.1
FREIDORAS DE GAS ................................................................................................................................................ 40
12.2
FREIDORAS ELÉCTRICAS ....................................................................................................................................... 40
13
INACTIVIDAD DEL EQUIPO ..................................................................................................................................... 40
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 40
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 40
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 41
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 41
15
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 41
16
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 41
17
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 41
17.1
FREIDORAS DE GAS ................................................................................................................................................ 41
17.2
FREIDORAS ELÉCTRICAS ....................................................................................................................................... 41
18
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 41
18.1
FREIDORAS DE GAS ................................................................................................................................................ 42
18.2
FREIDORAS ELÉCTRICAS ....................................................................................................................................... 42
19
20
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 42
20.1
FREIDORAS DE GAS ................................................................................................................................................ 42
20.2
FREIDORAS ELÉCTRICAS ....................................................................................................................................... 42
36