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Idiomas disponibles
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9. Placer l'autocuiseur sur un foyer de
même diamètre que le fond de l'auto-
cuiseur. Attention ! Le foyer ne doit pas
être plus grand que la base de l'autocui-
seur. Sinon, trop de chaleur peut monter
sur les côtés de la cuve, ce qui pourrait
endommager les poignées.
10. Régler le foyer sur la température la
plus élevée. Dès que de la pression se
forme dans l'autocuiseur, la soupape de
sécurité rouge 5 se soulève vers le haut,
ce qui verrouille le couvercle.
Attention ! En début de cuisson, il est
possible qu'un peu de vapeur s'échappe
de la soupape de sécurité.
11. Dès que la vapeur commence à
s'échapper du régulateur de pression
3, diminuer de 1/3 environ la tempé-
rature du foyer de façon à ne laisser
s'échapper qu'une petite quantité de
vapeur. L'autocuiseur est en train de
cuire les aliments rapidement, sans
perte d'énergie. Attention ! Si beau-
coup de vapeur s'échappe du régulateur
de pression 3 et qu'il est mis en mou-
vement, c'est que la pression est trop
forte : il faut réduire la température du
foyer. Veillez à ne pas vous brûler avec
la vapeur brûlante.
Ouverture de l'autocuiseur
Attention ! Si la soupape de sécurité 5
est levée, l'autocuiseur est toujours sous
pression et ne peut être ouvert. Vous ne
devez forcer l'ouverture du couvercle sous
aucun prétexte. L'échappement soudain de
pression peut vous ébouillanter. L'autocui-
seur ne pourra être ouvert qu'une fois que
la soupape de sécurité 5 est baissée. Pour
ce faire, il y a trois moyens.
Ne jamais plonger entièrement l'autocui-
seur dans l'eau, parce qu'ainsi la pression
diminuerait instantanément, ce qui pourrait
endommager la base de l'autocuiseur et les
aliments.
Trois moyens d'ouvrir l'autocuiseur
Il existe trois façons de réduire la pression
dans l'autocuiseur afin de pouvoir l'ouvrir ;
Méthode 1 : libérer la vapeur
Cette méthode consiste à libérer autant
de vapeur que possible jusqu'à ce que la
pression dans l'autocuiseur ait suffisamment
baissé pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Attention ! Veillez à ce que le régulateur
de pression 3 se trouve à l'opposé de vous
lorsque vous ouvrez l'autocuiseur car cette
méthode implique que de la vapeur chaude
s'échappe par le régulateur de pression 3.
Ne pas couvrir le régulateur de pression 3
de la main en tournant le régulateur pour
laisser s'échapper la vapeur car il beaucoup
de vapeur s'échappe et risque de vous
brûler la main. Soyez prudent pour éviter de
vous blesser.
1. Retirer l'autocuiseur de la table de
cuisson.
2. Tourner prudemment le régulateur de
pression 3 à l'aide d'un doigt afin de le
positionner sur le cran de relâchement
de pression.
3. Attendre que la pression soit retombée
et que la soupape rouge de sécurité 5
s'abaisse. Attention ! Lorsque cette
dernière s'abaisse, la température à
l'intérieur de l'autocuiseur avoisine tou-
jours les 100°C.
4. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tour-
ner le couvercle dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que le symbole triangulaire pointe vers
le goujon sur la poignée de la cuve 10.
Attention ! Lorsque vous poussez le
verrou 6 vers l'avant, de la vapeur rési-
duelle peut se libérer.
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