Instrucciones de cocción
Recetas de Sensor
Sopa francesa de cebolla (4 raciones)
3 cucharadas de mantequilla o margarina
3 tazas (unas tres piezas medianas) de cebolla troceada
3 tazas de caldo de buey
1 taza de agua
1 cucharadita de salsa Worcestershire
Sal, pimienta, costrones, queso parmesano rallado
2 cucharaditas de brandy (opcional)
1. Poner la cebolla y la mantequilla en una cacerola de 3 litros. Cubrir
con una tapa. Cocer al microondas a potencia alta (0) durante 8 a 9
minutos o utilizar el sensor para vegetales frescos.
2. Mezclar el caldo, el agua, la salsa Worcestershire, la sal y la
pimienta; cubrir. Cocer al microondas a potencia alta (0) durante 5
minutos y potencia media (5) durante otros 5 minutos o utilizar la
función de recalentamiento con sensor. Añadir el brandy. Dejar
reposar, cubierto, durante 5 minutos antes de servir. Servir con
costrones y queso.
Bolas de Palomitas Crujientes (10 a 15 bolas)
30 caramelos de azúcar
1 ½ cucharadas de agua.
1 cucharadita de mantequilla o margarina
1 paquete (100 g) de palomitas para microondas
1. Mezclar los caramelos, el agua y la mantequilla en un cuenco de
cristal de 1 litro de capacidad. Cocer a potencia alta (0) durante 2 a 3
minutos, hasta que se fundan. Remover hasta formar una masa fina.
Reservar.
2. Colocar las palomitas en el plato giratorio. Cocer al microondas a
potencia alta (0) durante 2 a 3 minutos o utilizar el sensor para
palomitas.
3. Colocar las palomitas en un cuenco. Verter la mezcla de caramelo
sobre las palomitas hasta que estén completamente cubiertas y
dejar enfriar. Con las manos untadas de mantequilla, formar bolas
de unos 10 cm.
4. Enfriar en papel encerado. Servir inmediatamente.
Guisantes con lechuga(4 raciones)
2 tazas de guisantes verdes frescos pelados
1
/
de taza de apio finamente picado
3
2 cucharadas de agua
3 tazas de corazones de lechuga cortados a trozos
1 cuchara de mantequilla o margarina
1 cucharada de harina
½ cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de sal
¼ de taza de crema de leche
Pimienta molida al gusto
1. En una cacerola de 1 litro poner los guisantes, el apio y el agua.
Cubrir.
2. Cocer al microondas a potencia alta (0) durante 5 a 7,5 minutos o
utilizar el sensor para vegetales frescos. Añadir la lechuga y cubrir
de nuevo.
3. En un plato pequeño mezclar la mantequilla, la harina, el azúcar, la
sal y la pimienta. Añadir la crema. Cocer al microondas a potencia
alta (0) durante 1 a 2 minutos o utilizar el sensor de recalentamiento.
Remover hasta formar una masa fina.
4. Escurrir las verduras. Cubrir las verduras con la salsa.
Papas rellenas (4 raciones).
Cuatro Papas medianas bien limpias
½ taza de leche agria
1
/
de taza de leche,
3
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharadita de cebollino o perejil picados
Sal, pimienta, pimentón
1. Pinchar las Papas dos veces con un tenedor Colocar las Papas
sobre papel absorbente en el plato giratorio, separadas al menos 2,5
cm unas de otras. Cocer al microondas a potencia alta (0) durante
10 a 12 minutos o utilizar el sensor para Papas. Dejar reposar
durante 5 minutos.
2. Cortar la parte superior de cada patata y extraer el centro. Hacer un
puré con la crema agria, la leche, el queso, el cebollino, la sal y la
pimienta. Rellenar las Papas.
3. Espolvorear con el pimentón. Poner al horno sobre un plato o sobre
papel absorbente. Cocer al microondas a potencia alta (0) durante 2
a 4 minutos o utilizar el sensor de recalentamiento.
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