DRIJA EUROPA 60 Manual De Usuario página 11

Manual de Usuario
HORNO DE COCINA ELÉCTRICO | EUROPA 60 ELÉCTRICO
Pasta muy seca Aumente la temperatura en un 10% y reduzca el tiempo de
cocimiento
Pasta no levanta Utilice menos liquido o temperatura más baja un 10% aprox.
Pasta muy oscura en la superficie Colóquela sobre una rejilla más baja, baje la
temperatura y aumente el tiempo de cocción.
Bien cocida adentro, cruda por fuera Utilice menos líquido, baje la temperatura,
aumente el tiempo de cocción.
La pasta se pega en el molde Engrase bien el molde y rocíelo con harina o use
papel parafinado
Cuando utilice más de un nivel para cocinar varios alimentos con diferente
Use una temperatura más baja y saque cada alimento a un tiempo diferente el que
esté listo primero.
Cocinando Pizza Para un mejor resultado al hornear pizza, use el "Pizza Mode":
modo de Pizza. · Precaliente el horno por lo menos 10 min; · Use una bandeja de
aluminio liviana, colóquela sobre la rejilla del horno .Si utiliza la bandeja recolectora
de grasa del horno aumente la temperatura, de lo contrario se extenderá el tiempo
de cocción, haciendo que no quede la pizza crujiente · No abra la puerta del horno
con mucha frecuencia cuando esté horneando · Si la pizza tiene demasiados
adornos (tres o cuatro), se recomienda agregar el queso mozzarella a la mitad del
proceso de cocción · Cuando cocine pizza en dos rejillas ,use la 2da y la 4ta con
una temperatura de 220℃y coloque las pizzas en el horno después de un
precalentado de por lo menos 10 minutos..
Cocinando carnes y pescados Cuando cocina carnes blancas, aves, pescados,
use temperaturas que oscilen entre 180°C a 200°C. Para carnes rojas bien cocidas
por fuera tiernas y jugosas por dentro, se recomienda comenzar con alta
temperatura entre (200°-220°) por corto tiempo y luego baje la temperatura. En
general, para alargar la rostizada, baje un poco la temperatura. Coloque la carne en
el centro de la rejilla y coloque la rejilla recolectora muy cerca para agarrar la grasa.
Asegúrese de que la rejilla sea insertada en el justo centro del horno. Si desea
aumentar la cantidad de calor desde abajo, use la rejilla alta. Para un rostizado más
gustoso (con pato y pavo), envuelva con tocineta por encima.
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