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ajuste de los Controles superiores (cont.)
Modelos con una cubierta de Vidrio Cerámico (cont.)
ajustes Recomendados para Cocinar en la Cubierta
Use la tabla (Figura 1) para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento
que esté preparando. Los ajustes de 'Simmer' se usan para cocinar a fuego lento y
mantener calientes cantidades grandes de alimentos tales como estofados y sopas.
Los ajustes más bajos de cocción a fuego lento son ideales para alimentos delicados
y derretir chocolate o mantequilla.
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado influirá en el ajuste necesario para
obtener los mejores resultados.
ajustes Recomendados para el elemento superior
ajuste
ALTO (Hi)
MEDIANO ALTO
MEDIANO
MEDIANO BAJO
BAJO
Funcionamiento de los elementos superiores Radiantes sencillos
La cubierta tiene elementos superiores radiantes sencillos en 3 ubicaciones: el ele-
mento en la posición derecha y izquierda trasera y el elemento en la posición delan-
tera izquierdo (Figura 2).
Uso de los elementos superiores Radiantes sencillos:
1. Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento superior radiante.
2. Oprima y gire la perilla de control superior en cualquier dirección el ajuste de-
seado (Figura 3). Gire la perilla para regular el ajuste, si lo desea. Comience la
mayoría de las operaciones de cocción en un ajuste más elevado y luego gire a
un ajuste más bajo para terminar de cocinar. Cada elemento superior proporcio-
na una cantidad constante de calor en cada ajuste. Si el área de calor de color
rojo radiante se extiende más allá del borde inferior del utensilio significa que ese
utensilio es demasiado pequeño para el área de calefacción del elemento.
3. Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a 'OFF' antes de retirar el
utensilio. Nota: El indicador luminoso de superficie se encenderá cuando la
perilla de control sea encendida y, seguirá encendido hasta que la superficie de
la plancha de cocinar halla enfriado. La luz seguirá encendida aún cuando los
controles hallan sido APAGADOS.
Nota: Ver Figura 1 para los ajustes recomendados de los controles.
NoTa: Por favor lea las instrucciones detalladas sobre la limpieza de la cubierta de
vidrio cerámico en las secciones Cuidado y limpieza y antes de solicitar servi-
cio de este Manual del Usuario.
NoTa: Los elementos radiantes tienen un limitado que les permite pasar por un
ciclo "ON" y un ciclo "OFF", aún cuando estén en el ajuste "HI". Esto ayuda a evitar
que se dañe la cubierta de vidrio cerámico. El funcionamiento cíclico en el ajuste
"HI" es normal y puede ocurrir si el utensilio es demasiado pequeño para el elemen-
to radiante o si el fondo del utensilio no es plano. (Consulte la página 10 para las
instrucciones sobre el uso de los utensilios correctos en la cubierta).
sencillo y los elementos dobles
Tipo de Cocción
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer
hervir agua y para asar a la parrilla
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de
carne y cocer verduras al vapor
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego
lento y estofados
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
Figura 1
8
Los elementos
irradiantes parecieran haberse
enfriado una vez que se
han apagado. Un indicador
luminoso se encenderá y se
mantendrá encendido hasta que
la superficie de la cocina halla
enfriado a un nivel moderado.
la superficie podría estar
caliente y causar quemaduras
si es tocada antes que el
indicador luminoso se halla
apagado.
No coloque
objetos de plástico tales
como saleros y pimenteros,
apoyacucharas o envoltorios
de plástico sobre la estufa
cuando la esté usando. Estos
objetos se pueden derretir o
encender. Los tomaollas, las
toallas o cucharas de madera
se pueden prender fuego si
se colocan muy cerca de los
elementos superiores.
Figura 2
Elemento trasero derecho
y izquierdo y elemento de-
lantera izquierdo
Figura 3
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