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a aproximadamente 0.5in/1cm del
fondo de los recipientes para una con-
ducción de calor uniforme. Asegúrese
de cerrar la tapa de los recipientes
para evitar el exceso de evaporación
del arroz.
6.
Pulse el botón 'Yogurt' y pulse el
botón 'Adjust' dos veces para " Less "
para acceder a la función Jiu Niang (la
pantalla mostrará " JIUN"). El tiempo
de fermentación predeterminado es
de 24 horas. Puede que tenga que
cambiar el tiempo basado en el tipo
de levadura utilizada; utilice el botón '
Cook Time' y los botones '+' y '-' para
cambiar el tiempo de cocción.
7.
El Jiu Niang estará listo cuando finalice
el Programa. Un arroz glutinoso
fermentado bien hecho tiene líquido
transparente y algunas pequeñas
burbujas de gas con un aroma de licor
y es muy dulce. Si hay algunos hongos
blancos en la superficie, esto es nor-
mal. Si tiene hongos negros, el arroz
fue contaminado durante el proceso
y no debe ser consumido. Evite correr
la fermentación durante demasiado
tiempo, lo que provoca que el arroz se
vuelva ácido
8.
Una vez finalizado el programa, la olla
de Presión sonará 3 veces y pasará a
modo De espera.
Modo de Cocción Manual
Su nueva olla de presión eléctrica Cosori
también le da la opción de configurar
manualmente la olla de presión para
un control completo de los ajustes de
cocción. Existen dos métodos para
configurar el modo de cocción manual.
Por favor tenga en cuenta que la
función 'Adjust' no funcionará con esta
configuración.
Método 1: Nivel de Presión
NOTA:
El ajuste predeterminado para el modo
de nivel de presión manual es de 30
minutos a nivel de presión 4.
24
1.
Asegúrese de que la unidad esté
conectada a una toma de corriente
eléctrica.
2.
Presione el botón 'Manual' una
vez para seleccionar la función
de cocción manual del nivel
de presión. El indicador de
nivel de presión se encenderá,
indicando que la olla a presión
está ajustada al modo de nivel
de presión manual
3.
Pulse 'Pressure/Temp' y utilice
los botones '+' o '-' para ajustar
el nivel de presión.
Pulse el botón "Cook Time"
4.
y, a continuación, utilice los
botones '+' o '-' para seleccionar
el tiempo de cocción.
5.
Presione 'On/Start' para
comenzar a cocinar. La pantalla
mostrará la siguiente imagen,
indicando que la unidad está
presurizando.
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