املطلوب تسخينه (شكل 01). أغطس القلم حتى النهاية داخل إبريق الحليب، ثم افتح من جديد قبضة توزيع البخار
) تشعل وتطفأN( ) إىل غاية أن تحصل عىل النتيجة املطلوبة. وأثناء هذه العملية، يالحظ أن اإلشارة الضوئيةM(
بشكل دوري، مام يدل بحد ذاتها عىل تدخل ثريموستات الس خ ّ انة الذي يحافظ عىل درجة الح ر ارة الالزمة لخروج
،من املستحسن توزيع البخار فقط عندما تكون اإلشارة الضوئية مشعلة. بعد كل مرة يتم فيها استعامل املاكينة
) إىل وضعية الوسطO( ). عند االنتهاء من إعداد الك ب ّ وتشينو، أعد املفتاح الكهربايئM( أغلق قبضة توزيع البخار
إلعداد القهوة بعد تحضري الك ب ّ وتشينو، يجب إعادة الس خ ّ انة إىل درجة الح ر ارة املناسبة إلعداد القهوة، وذلك من خالل
) إىل وضعية الوسط لتربيد الغ ال ّية واالنتظار إىل غاية أن تطفأ اإلشارةO( إج ر اء العملية التالية: أعد املفتاح الكهربايئ
) وتشعل من جديد. لإل رس اع يف تربيد الس خ ّ انة، ميكن العمل عىل النحو التايل: بعد وضع الوعاء تحت القلمN( الضوئية
): يؤدي ذلك إىل خروج املاء إىل غاية أنM( ) عىل وضعية ( ); لف ّ قبضة توزيع البخارO( )، ضع املفتاح الكهربايئJ(
) وأعد املفتاح الكهربايئ لتوزيع القهوة إىل الوضعيةM( ). عند ذلك، أغلق قبضة توزيع البخارN( تطفأ اإلشارة الضوئية
.). املاكينة جاهزة من جديد إلعداد القهوةN( املركزية. انتظر إىل حني أن تشعل اإلشارة الضوئية
. ضعMaxi Cappuccino )J بعد إجراء العمليات املبينة يف فصل " امل ر احل األولية لالستعامل"، ضع فنجان تحت قلم
); بهذا الشكل يخرج ماء ساخنM( ) عىل وضعية ( ). لف ّ قبضة توزيع البخارO( املفتاح الكهربايئ لتوزيع القهوة
يجب الضغط بشكل خفيف عىل القهوة املطحونة املتواجدة يف حامل الفلرت. يعتمد مستوى تركيز القهوة (ثقيلة أو
خفيفة) عىل درجة طحن القهوة وعىل كمية القهوة املتواجدة يف حامل الفلرت. تحتاج القهوة إىل بضع ثواين ليك تهبط
.داخل الفناجني. وإذا زادت هذه املدة، فهذا يعني أن القهوة مطحونة بشكل ناعم جدا أو القهوة مضغوطة بشكل زائد
يجب أن تتم جميع عمليات النظافة املبينة الحقا عندما تكون املاكينة مطفأة والقابس مفصول عن املأخذ
يتم الحفاظ عىل سالمة املاكينة وعملها بشكل جيد ملدة طويلة من الوقت إذا جرت لها عمليات صيانة
وتنظيف بشكل منتظم. ال تغسل مطلقا أج ز اء املاكينة. داخل غسالة الصحون. ال تستعمل ماء متدفق بشكل
تحقق من عدم انسداد الثقوب، وإذا وجدتها مسدودة يجب تنظيفها بواسطة الفرشاة (شكل 11). أخرج ماء يغىل من
حامل الفلرت، وذلك من خالل إدخال الفلرت بدون قهوة، بحيث يتم بهذا الشكل إذابة وتنظيف بقايا القهوة أو الشوائب
.أخرج البخار لبضع ثواين، ليك تنظف الثقب بهذا الشكل من بقايا الحليب
طريقة إعداد الشاي واملرشوبات األخرى التي تنقع باملاء
.. الجرعة القصوى إلعداد كأسني من الشاي هي 002 مليلرتMaxi Cappuccino من أداة
نصائح مفيدة إلعداد قهوة "اإلكسربس" عىل الطريقة اإليطالية
. الستثناء وظيفة البخارstandby
استخدام املاكينة من جديد إلعداد القهوة
.يجب أن تتم أي عملية عىل املاكينة وهي باردة
تنظيف الفلرت الذي يحتوي عىل القهوة املطحونة
.البخار
تنظيف املاكينة
!تنبيه
.الكهربايئ
!تنبيه
.مبارش
!تنبيه
81