Cubiertas Lisas; Area Calentadora; Elementos Superiores; Luz Indicadora De Superficie Caliente - JENN-AIR JER8885 Guía De Uso Y Cuidado

C
OCINANDO EN LA

Cubiertas Lisas

Notas sobre las cubiertas lisas:
• La cubierta de la estufa puede emitir un poco de humo y
olor la primera vez que se utiliza. Esto es normal.
• Las cubiertas lisas retienen el calor por un cierto período
después que se ha apagado la estufa. Apague los elementos
unos pocos minutos antes de que los alimentos estén
completamente cocinados y use el calor restante para completar
la cocción. Cuando la luz de superficie caliente se apaga, el área
donde se cocina estará fría al tacto. Debido a la manera en que
retienen el calor, los elementos lisos no responderán tan
rápidamente a los cambios en los ajustes como los elementos
espirales.
• En caso de un posible derrame, retire el utensilio de la cubierta
de la estufa.
• Nunca trate de levantar la cubierta.
• La superficie lisa puede verse descolorida cuando está caliente.
Esto es normal y desaparecerá cuando la superficie se enfríe.

Elementos Superiores

Los elementos superiores en su estufa están identificados por
círculos permanentes en la superficie lisa. Para cocinar de manera
más eficiente, use un utensilio que sea del mismo tamaño que el
elemento.
Los utensilios no deben extenderse más allá de 12 a 25 mm
(1/2 a 1 pulgada) del tamaño del elemento.
Cuando se enciende un control, se puede ver un resplandor a través
de la superficie lisa. El elemento pasará por ciclos de encendido
y apagado para mantener el ajuste de calor seleccionado, aún
en el ajuste 'Hi' (Alto).
Para mayor información sobre los utensilios consulte la sección
Recomendaciones sobre los Utensilios en la página 72 y el folleto
"La Cocina Fácil" que se incluye con su estufa.
ELEMENTO
SENCILLO
ELEMENTO
DOBLE

Luz Indicadora de Superficie Caliente

La luz indicadora de superficie caliente se encuentra en
el panel de control. La luz se iluminará cuando cualquiera
de los elementos superiores esté caliente. Permanecerá
encendida aún después de que el control sea apagado,
hasta que el área se haya enfriado.
8113P417-60B 71
E
STUFA

Area Calentadora

Use el área calentadora para mantener calientes los alimentos ya
cocinados, tal como verduras, salsas y platos de servir resistentes al
horno.
Ajuste del control:
1. Oprima y gire la perilla. Las
2. Cuando haya terminado, gire el control a la posición 'Off'. La luz
Notas:
• Nunca caliente alimentos durante más de una hora (los huevos
• No caliente alimentos fríos en el área calentadora.
• Los ajustes variarán dependiendo del tipo y cantidad de
Ajuste
Min - 2
2 - 6
6 - Max
AREA CALENTADORA
(MODELOS SELECTOS)
ELEMENTO
SENCILLO
Notas sobre el área calentadora:
• Use solamente utensilios y platos recomendados específicamente
para usar en el horno y en la cubierta lisa.
• Siempre use guantes para el horno cuando retire los alimentos
del área calentadora pues los utensilios y los platos estarán
calientes.
• Todos los alimentos deben cubrirse con una tapa o con papel de
aluminio para mantener la calidad de los alimentos.
• Cuando se calientan pastelitos y panes la tapa debe tener una
abertura para dejar salir la humedad.
• No use envoltura de plástico para tapar los alimentos. El plástico
se puede derretir en la superficie y ser muy difícil de limpiar.
70
(modelos selectos)
temperaturas de calentamiento son
aproximadas y están indicadas en el
control como 'Min' (Mín.) 2, 4, 6 y
'Max' (Máx.). Sin embargo, el control
puede colocarse en cualquier posición
entre 'Min' y 'Max'.
indicadora de superficie caliente se apagará cuando se haya
enfriado la superficie del área calentadora.
durante 30 minutos), pues se puede deteriorar la calidad del
alimento.
alimento. Siempre mantenga el alimento a las temperaturas
apropiadas del alimento. El USDA recomienda temperaturas
entre 60° - 75° C (140° - 170° F) para los alimentos.
Ajustes Sugeridos
Tipo de Alimento
Panes/Pastelitos
Cacerolas
Carnes
Sopas (Crema)
Estofados
Alimentos fritos
Sopas (Líquido)
9/28/04, 11:41 AM
Salsas
Huevos
Plato de servir con comida
Salsas
Verduras
Bebidas calientes