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Manuales relacionados para Cuppone Boleadora
Resumen de contenidos para Cuppone Boleadora
- Página 1 Boleadora Manual de uso y mantenimiento RND280 RND800...
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Página 2: Tabla De Contenido
Qué hacer en caso de mal funcionamiento ........Nuestra empresa fue fundada en 1963 por voluntad de los hermanos Lorenzo, Luigi y Paolo Cuppone. Inmediatamente se especializó en la producción de hornos y equipos para la preparación y cocción de la pizza. -
Página 3: Advertencias De Seguridad
• ATENCIÓN: ¡PELIGRO DE EXPLOSIÓN! Está prohi- caciones técnicas (designaciones) aplicadas son de alimentos. bido usar el producto en atmósferas potencial- EN 60335-1 - EN 60335-2-64 - EN 55014. mente explosivas. Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 4: Precauciones De Seguridad Importantes
Advertencias de seguridad Símbolos utilizados en el manual y en Precauciones de seguridad importantes Fig. 1 las etiquetas aplicadas a la máquina Fig. 1 Indica que se requiere precaución al realizar una ope- No coloque ningún objeto sólido o líquido encima del ración descrita en un párrafo que lleva este símbolo. -
Página 5: Símbolos Aplicados A La Máquina
• Directiva 85/374/CEE y Directiva 1999/34/CE “Relativa a la aproximación de las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas de los Estados miembros en materia de responsabilidad por daños por productos defectuosos”. Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 6: Nociones Preliminares
Nociones preliminares Conocer el equipo Fig. 2 Este equipo ha sido diseñado y construido solo para uso alimentario, para el procesamiento en frío de masa a base de harina de cereales; por tanto, su uso principal es en pizzerías, panaderías y pastelerías. La finalidad de la máquina es redondear las porciones de masa ya porcionadas en el peso deseado, manteniendo inalteradas las características básicas de la masa;... -
Página 7: Uso
(900 bolas/hora) es necesario introducir las porciones en el interior del tornillo de Arquímedes cada 4 segundos aproximadamente. Coloque las bolas en la caja con la protuberancia hacia abajo. Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 8: Problemas Durante El Uso
Problemas durante el uso Durante el uso, pueden ocurrir algunos problemas que pueden resolverse fácilmente operando como se indica en la tabla. PROBLEMA ENCONTRADO CAUSAS PROBABLES SOLUCIONES PARA EL USUARIO Las bolas de masa se adhieren al tornillo de Utilice masas con hidratación del 50 al 65%. Si utiliza masas con mayor hidratación (máximo Arquímedes y tienen dificultad para volver La masa esta demasiado hidratada hasta el 70%), para obtener buenos resultados recomendamos utilizar la masa a 10°C (50°F). -
Página 9: Mantenimiento Y Limpieza
Para asegurarse de que el equipo esté en condiciones de utilización y seguridad perfectas, se aconseja some- terlo al menos una vez al año a mantenimiento y control por parte de un centro de asistencia autorizado. Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 10: Limpieza De Bandeja, Cilindro Externo, Tornillo Y Disco Interno
Mantenimiento y limpieza Limpieza de bandeja, cilindro externo, tornillo y disco interno Levante el tornillo de Arquímedes hacia arriba hasta que esté completamente extraída. Retire el disco inferior. Fig. 6 Aspire el compartimiento dentro de la máquina para eliminar cualquier residuo. Quite los 4 tornillos en “V”... -
Página 11: Extracción Del Tornillo De Arquímedes En Caso De Dificultad
17 mm (no suministrada). Desatornille el tornillo M10 y guárdelo para uso futuro. Retire la bandeja y el cilindro exterior como se explica en el capítulo anterior. Fig. 7 Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 12: Inutilización Del Producto Durante Largos Periodos De Tiempo
Mantenimiento y limpieza Inutilización del producto durante Eliminación al final de la vida útil Información sobre la eliminación en países de la Unión Europea largos periodos de tiempo Para evitar un posible uso no autorizado y los riesgos La Directiva Comunitaria sobre aparatos RAEE ha sido aplicada que conlleva, antes de desechar el equipo, asegúrese de manera diferente en cada país, por lo tanto si se desea Durante períodos de inactividad, desconecte el suministro... -
Página 13: Garantía
Vendedor ha cometido “negligencia grave”. Ed. 0121 - 70702602 REV00 Boleadora - Uso y mantenimiento... -
Página 14: Algo No Funciona
Mientras espera la intervención de Asistencia Matrícula Fig. 8 técnica, desconecte el producto del suministro eléctrico. CUPPONE 1963 Cuppone F.lli S.r.l. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993 info@cuppone.com - www.cuppone.com... - Página 16 CUPPONE 1963 Cuppone F.lli S.r.l. Via Sile, 36 31057 Silea (TV) - ITALY T +39 0422 361143 F +39 0422 360993 info@cuppone.com - www.cuppone.com...