Kenmore SELECT CLEAN 665.75822 Guía Para El Uso Y Cuidado página 47

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CÓMO USAR LOS QUEMADORES EXTERIORES (contd.)
Información acerca de la preparación
doméstica de conservas
El diámetro grande de la mayoría de las vaporeras
por baño María o a presión combinado con la
intensidad alta de calor por períodos prolongados
de tiempo pueden averiar la superficie de cocción.
Para proteger su cocina:
Ubique la vaporera en el centro del quemador
exterior. No permita que se extienda más de una
pulgada fuera del área del quemador.
No coloque su vaporera sobre dos quemadores
exteriores a la vez.
Comience con agua caliente, cubra con una tapa
y hágala hervir; luego reduzca el fuego lo sufi-
ciente como para mantener el hervor o los niveles
requeridos de presión en un envasador a presión.
Lea su manual de la vaporera respecto a
instrucciones específicas.
Para información actualizada respecto la
preparación de conservas, póngase en contacto
con la agencia local de la Oficina de Extensión del
Departamento Agrícola del Gobierno de EE.UU. o
empresas que fabrican productos para enlatado
doméstico.
CÓMO USAR SU COCINA
El uso de utensilios de cocina apropiados
da excelentes resultados
La cacerola debe tener un asiento liso, lados
rectos y una tapa que encaje bien.
Elija utensilios de cocina de un espesor mediano a
grueso.
El material de la cacerola (metal o vidrio) afecta la
rapidez y uniformidad con que se calienta la
cacerola.
Cuando use utensilios de cocina de vidrio o
cerámica, cerciórese de que sean apropiados para
uso en quemadores exteriores.
Para evitar vuelcos, asegúrese que las ollas y
cacerolas estén ubicadas en el centro de las
parrillas.
En caso de apagón eléctrico prolongado
Usted puede encender los quemadores exteri-
ores manualment. Coloque un fósforo encendido
cerca del quemador y gire la perilla de control a
la posición LITE. Tan pronto se encienda el que-
mador, gire la perilla de control a la posición que
usted desea.
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