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Limpieza Diaria:
1. Gire la manija en la parte posterior del dispensador para cortar el suministro de agua.
2. Abra la Llave para aliviar la presión en el sistema.
3. Como el (los) conector(es) de la bolsa posee(n) una válvula interna de corte, será necesario abrir la válvula durante la
limpieza.
NOTA: Cortar el conector de acople de una bolsa de concentrado vacía es suficiente para realizar este procedimiento.
Conserve este extremo del acople para futuras limpiezas del sistema.
4. Conecte la alimentación de agua al dispensador.
5. Coloque el conector abierto de la bolsa en un contenedor con ½ galón de detergente para el lavado de platos y agua
de tibia a caliente (130°F / 54°C).
6. Coloque un contenedor grande debajo de la Llave del dispensador.
7. Abra la Llave hasta que se vacíe la mezcla de jabón y agua en el contenedor.
8. Una vez que la mezcla de jabón ha sido enjugada en todo el sistema, llene el contenedor con agua de la Llave de tibia
a caliente (sin jabón) y repita los pasos 5 a 7 hasta que el jabón haya sido enjuagado del sistema.
9. Retire el extremo del acople del conector y conecte el conector del dispensador a una Caja-Bolsa y dispense varias
tazas para inyectar la tubería de concentrado o hasta que la consistencia del producto sea la correcta. 10. Lave toda
la superficie exterior del dispensador con un paño humedecido limpio.
NOTA: Cuando el sistema no es utilizado por un período extendido de tiempo (noches, fines de semana, etc.) cierre la
válvula del suministro de agua.
Limpieza Semanal:
1. Gire la manija en la parte posterior del dispensador para cortar el suministro de agua. 2. Abra la Llave para aliviar la
presión en el sistema.
En los modelos con tuerca cromada (Complete el Paso 3, luego pase al Paso 6):
Para modelos con tuerca mariposa (Omita el Paso 3, comience con el Paso 4):
3. Desatornille el casquete de la Llave (a) y retire todos los componentes de la Llave, dejando el cuerpo de
la Llave (b) en el lugar del ensamble del difusor.
4. Gire la tuerca mariposa de la Llave en sentido de las agujas del reloj y retire la Llave del dispensador.
5. Retire y limpie la junta tórica (opcional).
a. Retire la junta tórica de la boquilla del ensamble del difusor. Tenga mucho cuidado al retirar esta junta
tórica. No raspe ni haga muescas en la superficie de sellado de la junta tórica al retirar.
b. Limpie la ranura y la junta tórica con las mismas soluciones utilizadas para limpiar la Llave, Paso
6.c. Al terminar, deslice la junta tórica nuevamente en la ranura de la boquilla difusora.
6. Sanitización de la Llave:
Este procedimiento requiere tres soluciones de limpieza de aproximadamente 2 galones cada una, un deter-
gente suave y una solución de agua tibia, agua limpia caliente y una solución tibia de cloro (al menos
50 partes por millón de cloro a 75 °F/ 24°C). NOTA: NO utilice blanqueadores.
a. Desensamble la Llave.
b. Lave cuidadosamente todas las partes de la Llave en la solución de detergente suave.
c. Enjuague las piezas en agua caliente.
d. Sanitice las piezas sumergiéndolas por un minuto en solución tibia de cloro.
e. Vuelva a enjuagar las partes en agua caliente pare eliminar toda la solución de cloro. Vuelva a
ensamblar la Llave y colóquela en el dispensador.
7. Sanitización del conector del contenedor (BIB), tubos y válvula de medición:
Este procedimiento requiere un contenedor de ½ galón de solución sanitizante (100 partes por millón de cloro en agua a
100 °F (38°C)).
a. Como el (los) conector(es) de la bolsa posee(n) una válvula interna de corte, será necesario abrir la válvula durante
la limpieza. NOTA: Cortar el conector de acople de una bolsa de concentrado vacía es suficiente para realizar este
procedimiento. Conserve este extremo del acople para futuras limpiezas del sistema.
b. Conecte la alimentación de agua al dispensador.
c. Coloque el conector abierto de la bolsa en el contenedor con ½ galón de solución sanitizante.
d. Coloque un contenedor grande debajo de la Llave del dispensador.
e. Abra la Llave hasta que la mezcla de cloro en el contenedor esté vacía.
f.
Deje actuar en el dispensador durante la noche antes de enjuagar el sanitizante del sistema.
g. Enjuague el sistema llenando un contenedor con agua de tibia a caliente de la Llave (sin cloro) y abriendo la Llave,
hasta que el cloro haya sido enjuagado del sistema.
8. Retire el extremo del acople del conector y conecte el conector del dispensador a una Caja-Bolsa (BIB) y dispense
varias tazas para inyectar la tubería de concentrado o hasta que la consistencia del producto sea la correcta.
LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DEL DISPENSADOR
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