Quemador
Batería de cocina
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Los quemadores de gas están equipados con un dispositivo de control de fallo de la
llama. Si la llama del quemador se apaga accidentalmente o involuntariamente, p.ej.
si se derrama algún líquido o si se produce una corriente de aire, el suministro de
gas se interrumpe automáticamente, evitando así que el gas se libere por la sala.
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El quemador de gas debe colocarse siempre sobre la corona del quemador con mucho
cuidado. Asegúrese de que las ranuras de la corona del quemador nunca se obstruyen.
1. Cubierta de la corona del quemador
2. Corona del quemador con el soporte para la cubierta del quemador
3. Dispositivo de control de fallo de la llama
4. Bujía de encendido
5. Boquilla
La correcta elección de la batería de cocina permitirá que el tiempo de cocción y el
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consumo de gas sean óptimos. El diámetro de las ollas es el parámetro más importante.
Utilice ollas el tamaño adecuado para cada quemador.
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No utilice ollas pequeñas en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales de
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la olla.
En el caso de las ollas y las sartenes de menor diámetro (cafeteras y teteras, etc.), debe
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regularse la potencia del quemador para asegurar que la llama alcanza el fondo del
recipiente sin rebasarlo.
Para la combustión, el gas también necesita aire. Si la olla es demasiado grande, el
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suministro de aire que recibe el quemador es insuficiente y, como consecuencia de ello,
disminuye el efecto de la combustión.
No utilice ollas con fondos cóncavos o convexos.
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Las ollas deben colocarse con cuidado sobre la encimera. No golpee la encimera y no
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coloque sobre ella pesos excesivos.
Coloque las ollas sobre sus soportes, nunca directamente encima de los quemadores.
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Antes de utilizar el electrodoméstico, asegúrese de que los soportes de las ollas y las
tapas de los quemadores están correctamente colocados.
Coloque siempre la olla justo encima del quemador, no a un lado. De lo contrario, podría
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volcarse. No coloque ollas grandes sobre quemadores cercanos a los botones de control.
Estos podrían resultar dañados por las altas temperaturas.
Nunca utilice dos quemadores o fuentes de calor para calentar una sola olla.
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No utilice parrillas, cacerolas de barro, etc. durante periodos prolongados de tiempo a
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máxima potencia, en especial sobre encimeras de gas de cristal.
Colocar con cuidado las cacerolas sobre la placa de cocción. No golpear la superficie de
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cocción y no colocar un peso excesivo sobre la misma.
Las tablas de trabajo de acero inoxidable pueden bruñirse cuando se someten a un calor
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excesivo. Por tanto, no recomendamos cocinar de forma prolongada con ollas de barro o
esteatita ni con platos de hierro fundido. Evite el uso de papel de aluminio para proteger la
placa de trabajo durante el cocinado.
No está permitido preparar alimentos sobre el aluminio fino de los contenedores de
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plástico colocados sobre las zonas de cocción calientes. No coloque ningún objeto de
plástico ni láminas de aluminio sobre la superficie de la encimera de cocción.
No utilice ollas, sartenes, parrillas o piedras de asar de un tamaño superior al
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especificado para cada uno de los quemadores; en particular, no cubra más de un
quemador de forma simultánea. La acumulación de calor podría dañar el
electrodoméstico.
QUEMADOR
DIÁMETRO MÍN-MÁX DE LA OLLA
A
SR
R
MW
TC
12 - 18 cm
18 - 22 cm
22 - 24 cm
22 - 26 cm
22 - 26 cm
22