De Dietrich DTE1168X Manual De Utilización página 40

O "teppan yaki" pode igualmente ser utilizado como placa para cozinhar a fogo
lento.
Utilize um tacho com a mesma dimensão da superfície de cozimento.
- O cozinhado a fogo lento estabilizará, em função da quantidade, entre a posição
90° e 130°.
- Ponha a tampa para conservar a humidade, tire-a para reduzir.
Este tipo de aplicação é ideal para cozinhar:
- Estufados
- Guisados
- Fricassés
- Coelho com cerveja
- Língua de vaca...
No fim de cada utilização, confirme que o botão de comando está na posição 0.
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